Скоро грядут новогодние праздники и с ними всегда приходят длительные выходные, походы по гостям и длительные вечерние и ночные посиделки за сытным столом. Отказать себе в удовольствии отведать вкусного салатика, нового блюда из мяса или птицы, поесть конфет – на это способны не многие. А еще шампанское, вино и другие виды алкоголя. Как пережить праздники, как реанимировать организм посте такого переедания?
Опасность застолий
В праздники мы даем себе слабину, махнув рукой на диету, которую старательно соблюдали, чтоб блистать в новом наряде перед гостями. И это очень плохо диета перед праздниками сама по себе стресс, организм учится жить в режиме строгой экономии, перераспределяя силы и меняя обмен веществ.
А тут после резких ограничений на него начинает как из рога изобилия сыпать еда, да не просто привычное питание, а экзотика, деликатесы и разносолы. Это не каждая печень с поджелудочной способны выдержать! Поэтому, в праздники наиболее высок поток больных с панкреатитами, холециститами и другими проблемами.
А лишний вес от таких застолий стремительно пребывает, и сводит на нет все усилия по похудению. Кроме того, после такого «метаболического стресса», когда организм колеблется от жесткой экономии и «житья впроголодь» до праздника живота, приводит к тому, что тело становится нечувствительным к многим привычным диетам и похудеть потом будет уже очень сложно. Если вы решили худеть, то и в праздники нужно держать себя в узде, можно ведь приготовить себе вкусную праздничную еду диетического плана.
Однако, сейчас необходимо провести «реанимационные мероприятия» для вашего истерзанного перееданием организма. Однако, в этом вопросе есть один существенный момент. Если начать соблюдение правил по восстановлению после перееданий, необходимо далее держать себя в руках, если после того, как вы восстановитесь, вновь начать есть чрезмерно и большими объемами, все ваши усилия будут провальными.
Главное - подготовка!
Если вы знаете, что вам предстоит бурное застолье, необходимо подготовиться к нему. Многие идут в аптеку, покупать мезимы и фесталы, как советует реклама по телевизору. Но это неверная позиция. Конечно, они ускоряют расщепление, и вследствие этого переваривание пищи, но и приводит к более быстрому набору веса, ведь без них вы съели бы меньше, так как организм бы сигналили вам – «я больше не могу, я объелся, прекрати!». Ферменты же быстро все расщепляют и вы снова едите!
Как же поступить правильно? Прежде всего, за несколько дней до пиршества начните активно тренироваться в спортивном зале, это поможет вам истратить запасы питательных веществ мышц и создать им некий «голод». При переедании расщепленные калории пойдут на сжигание в мышцы, а не на талию в жиры.
Если же в спортзал вы пойти не можете или не хотите, сократите за несколько дней до пиршеств количество жира и углеводов пище, перейдя на салатики и фрукты. В среднем урежьте около 500 калорий, больше нельзя – это будет стрессом. Это создаст также небольшой дефицит калорий и заставит организм открыть закрома. После плотной трапезы вы просто восстановите баланс на прежний уровень.
Если переели без подготовки
Есть несколько простых советов по облегчению периода восстановления после обильных возлияний и переедания в праздники и юбилеи. Конечно, самый лучший совет – это умеренность в еде и питье, но все мы слабые люди, и нам иногда хочется себя побаловать. Итак, начнем восстановление…
Нет голоданию!
Первое, что делаю многие после переедания, это начинают голодать и сразу де садятся на жесткие диеты. Мы уже говорили о «метаболическом стрессе» выше, поэтому, нельзя резко насиловать организм то объеданием, то резкой голодовкой. Это приведет минимум к головной боли и расстройству пищеварения, максимум – сорвет поджелудочную железу и тогда больничная койка вам гарантирована. А вместе нею резчайшие боли и очень строгая диета – уже пожизненно.
Правильным будет постепенное снижение калорийности пищи до вашей физиологической нормы за вычетом от нее примерно 500 калорий. Это позволит вам плавно сжигать накопленный жирок. Замените жиры и углеводы на белок, он помогает сжигать калории.
Пейте жидкость
Чтобы нормализовать метаболизм, нужно пить достаточно жидкости, особенно если прием пищи во время застолий сопровождается даже небольшим приемом алкоголя. Вода является основой метаболизма, и чтобы ферменты работали активнее, необходимо достаточно жидкости вокруг них. Но, жидкость жидкости рознь – газировки, кофе, крепкий чай и сладкие соки – это неподходящее питье для восстановления.
Лучше всего подойдет обычная вода, либо родниковая, минеральная (но не сильно соленая), морс, или даже слабый куриный бульон. Если вы хотите сока, разбавьте его наполовину водой. В целом за сутки должно быть около двух-трех литров жидкости.
Исключите алкоголь
В следующие дни после переедания крайне вреден будет алкоголь, поэтому, от его приема необходимо отказаться. Прежде сего – весь алкоголь калорийный, а калории эти «пустые». Кроме того, этиловый спирт и его метаболиты повреждают печень и угнетают работу ферментов, наносят вред нервной системе.
Кроме того, чтобы привести себя в порядок после переедания будут на пользу умеренные тренировки, но это должны быть медленные упражнения на формирование мышечной массы, чтоб гликоген в них сгорал и организм лишние калории пускал «на корм» мышцам, а не откладывал на талию. Можно и пробежаться, потанцевать или поиграть в активные игры, но без фанатизма и потери пульса в спортзале.