Жировая болезнь печени – опасная и весьма распространенная патология, вызванная чаще всего вредными пищевыми привычками. Однако угрозу можно минимизировать, включая в рацион добавку в виде экстракта цитрусового плода.
Итальянские ученые из Университета Магна-Греция изучили влияние полифенолов, содержащихся в бергамоте, на здоровье печени. В эксперименте были задействованы лабораторные мыши. В течение 15 недель грызунов потчевали избыточно сладкой и жирной пищей, имитирующей рацион человека. Такое питание привело к развитию у подопытных животных неалкогольной жировой болезни печени.
При этом часть мышей получала полифенольную фракцию бергамота (BPF) вместе с питьевой водой. У грызунов, не получавших добавку, наблюдалось значительное (более чем вдвое) увеличение массы печени и содержание в ней жировых отложений. При этом фиксировался заметный рост количества триглицеридов, холестерина и сахара в крови.
Прием полифенолов бергамота помогал организму справляться с синтезом липидов и усиливал процесс аутофагии – внутреннюю утилизацию клеточных компонентов в виде избыточных жиров и поврежденных структур.
Кроме того, ученые отметили ряд положительных изменений в кишечнике. В частности, активнее стали вырабатываться короткоцепочечные кислоты, которые являются метаболитами, защищающими организм от нарушений обмена веществ и жировых заболеваний печени.
Ученые надеются, что успешные результаты эксперимента с участием лабораторных животных помогут в поисках новых способов борьбы с ожирением печени у людей. Однако для этого потребуются дальнейшие клинические исследования. О ходе эксперимента его авторы рассказали в статье, опубликованной в издании Nutrients.
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее «Учительская газета» рассказала, что ученые из Университета Флориды (США) нашли в 11 сортах цитрусовых 8 соединений, которые отлично заменяют сахар, обладая прекрасными вкусовыми качествами.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».