Салат с зелёными бобами и варёным языком

На 2-3 порции:

✔ Язык говяжий (отварной) - 250 г;

✔ Бобы соевые зелёные (эдамаме, очищенные) - 150 г;

✔ Творог козий (5-9%) - 100 г (можно взять любой другой);

✔ Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 30 г;

✔ Соль, перец - по вкусу.

Язык отварить в подсоленной воде. Время варки зависит от языка. Очистить от кожи. На салат я взяла 250 г.

Бобы разморозить, забросить в кипящую воду на 2-3 минуты. Слить, остудить, очистить.

Зелень нарезать.

Все выложить в чашу, добавить творожок, посолить, перемешать,

КБЖУ на 100 г - 165/14,4/10,5/3,7.

+ 5 фото

От наших друзей:

Цифровая клиника ВЫСОТА (г. Москва) предлагает программу ухода за Вашим родственником на время Новогодних каникул.

Подробно о предложении – по ссылке в QR-коде или по адресу www.vysotamed.ru/new-year-offer/

Консультация по тел. +7 499 226 2624, +7 925 633 3646

Рецепт на странице

Автор рецепта – Екатерина П.

Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков