Готовила я сегодня шакар локум, рассыпчатое армянское печенье на молоке без яиц по рецепту моего молодого человека.🍪❤️
Шакар лохум — это такая восточная сладость, армянское сливочное рассыпчатое печенье на молоке без яиц. Название переводится как «сладкие кусочки». Приготовить на самом деле эту выпечку очень просто.🍪
🍪 Ингредиенты:
🧈Масло сливочное комнатной температуры — 100 грамм.
🧂Сахарная пудра — 100 грамм + столовая ложка для присыпки
🥛Молоко — 70 грамм
🍚Мука — 250 грамм
🪷Шафран — щепотка
Количество сахара можно уменьшить)🤌
Масло🧈 растираем деревянной ложкой, далее добавляем пудру,🧂 снова растираем до гладкого состояния.❤️ Молоко,🥛мука, 🍚шафран, 🪷 и формируем батончик.🫔 Нарезать на кусочки и разложить на лист пергамента для выпечки.📃
Я делала небольшими лепешечками, еще делают в форме полумесяца и шариками.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 С°🌡️ минут 20-25.⏳ Печенье должно быть белым, не передержать.🍪
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.🧂🍪
#Masya_cooking #Masya_home #Яготовлю #По_рецепту_любимого #армянское_печенье #ШакарЛокум #вкусняшки #Вкусно #ДомашниеРецепты #ДомашняяЕда
