Найти в Дзене
Вкус Дома
1 подписчик

Завтрак по-ирландски

~1 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 3 300 гБекон 4 штуки Куриное яйцо 2 штуки Помидоры черри 2 штуки Свежие грибы 200 г Содовый хлеб 25 г Сливочное масло по вкусу Соль ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки. 2 Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам. 3 В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол. Традиционный ирландский завтрак, который подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ

3

300 гБекон

4 штуки Куриное яйцо

2 штуки Помидоры черри

2 штуки Свежие грибы

200 г Содовый хлеб

25 г Сливочное масло

по вкусу Соль

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.

2 Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.

3 В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.

Традиционный ирландский завтрак, который подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.