Ингредиенты • 2 куриных яйца • 50 мл молока • 1 столовая ложка сливочного масла • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Шаги 1. В глубокой миске слегка взбейте яйца вилкой. 2. Добавьте молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. 4. Когда масло растает и перестанет шипеть, вылейте яичную смесь на сковороду. 5. Готовьте омлет, аккуратно подвигая края к центру, чтобы жидкая часть затекала под приготовленную. 6. Когда омлет почти готов, сложите его пополам и снимите с огня. Советы • Для более пышного омлета используйте только белки. • Не пережаривайте омлет, чтобы он остался нежным. • Добавьте зелень или сыр для разнообразия вкуса. Приятного аппетита!