Всем хорошего денёчка!!!
Целый день моросит дождь, погода ужасная, а обещали морозец. На улицу выходить не хочется и такая темень целый день, как будто вечер.
Ну и что делать, решила заняться готовкой.
Как я говорила, что сегодня праздник Международный день торта, только кто их придумывает.
Решила сделать полезный тортик, конечно продают много готовых, но там неизвестно что положили и много всяких консервантов.
А когда хочешь похудеть и хочется чем нибудь себя порадовать, то можно приготовить такой десерт.
Готовится он быстро.
И чтобы не сомневались , что готовила его именно сегодня покажу некоторые фрагменты своей готовки.
И когда я его затеяла, думала у меня есть мягкий творог и он идеально подходит для крема, но его не оказалось..
Хорошо есть творог в пачках, который я покупаю в Дикси мягкий.
Что мне потребовалось:
- Молоко - 1 стакан 250 мл
- Какао- порошок -1 ст. ложка , у меня Золотой ярлык
- Яйцо 🥚 куриное -3 шт
- Соль - щепотка, можно и не ложить.
- Мука рисовая -100 гр
Из этих продуктов я замесила тесто и выпекала блинчики на хорошо разогретой сковороде без масла. У меня получилось 6 штук
Крем:
- Творог 2% мягкий или обычный, у меня полторы пачки ушло
- Яблоки - 2 шт
- Сахарозаменитель по вкусу
Яблоки запекла в микроволновке минут 7.
Затем сложила в чоппер, творог и яблоки без кожуры, немного сахарозаменителя и все взбила
Этим кремом смазывала каждый блинчик, немного крема оставила на верхний блинчик и посыпала горьким шоколадом, у меня без сахара.
С начинками можно экспериментировать, также можно сделать с грушей или другими ягодами.
Можно взять и обычный сахар, кто его употребляет.
Также можно в крем положить греческий йогурт или сметану.
Как говорится все в ваших руках
Также и с мукой, можете брать любую.
Примечание.: Тесто постоянно перемешивать, потому что рисовая мука быстро оседает.
Решила тортик выпустить отдельной статьёй.
Так как готовлю его часто и не только на праздник, чтобы потом не спрашивали как я его делала, будет в подборке мои рецепты.
Также из этих блинчиков можно сделать 6 рулетиков, завернуть в них начинку и попить чайку.
В этой порции
Всем приятного аппетита 😋
Готовьте с удовольствием