СЧИТАЕМ ДЕНЬГИ В СВОЕЙ ТАРЕЛКЕ — ЖАРЕНАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА С КАПУСТОЙ И ВУСТЕРСКИМ СОУСОМ
Мяу, мои пушистые экономки! 😺💰 А вот и блюдо, которое доказывает, что кето-питание может быть не только вкусным и полезным, но и очень бюджетным! Свиная грудинка с капустой — это сытно, ароматно и по-домашнему уютно! И все это — примерно за 100 рублей за порцию! 🐷🥬
ЖАРЕНАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА С КАПУСТОЙ И ВУСТЕРСКИМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): 🧾
· Свиная грудинка (с мясными прослойками): 500 г
· Капуста белокочанная: 500 г
· Лук репчатый: 1 шт. (около 100 г)
· Вустерский соус: 2 ст. л.
· Специи (соль, перец, паприка молотая): по вкусу
· Растительное масло: 2 ст. л.
РАСЧЕТ СТОИМОСТИ 1 ПОРЦИИ (очень примерный): 💰
· Свиная грудинка (500 г) ~ 250 руб.
· Капуста (500 г) ~ 30 руб.
· Лук (1 шт.) ~ 5 руб.
· Вустерский соус, масло, специи ~ 25 руб.
· Итого на блюдо: ~ 310 руб.
· Стоимость 1 порции (при делении на 3): ~ 103 руб.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 40 минут КБЖУ на порцию:📊 Калории: 610 ккал, Белки: 22 г, Жиры: 56 г, Углеводы: 5 г (из них клетчатка: 3 г) СЛОЖНОСТЬ:🐾 Нужна сноровка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Грудинку нарежьте небольшими кубиками. 🔪
2. Обжаривайте грудинку на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистой корочки и вытапливания жира. 🍳
3. Лук нарежьте полукольцами. Добавьте к грудинке, обжаривайте до мягкости. 🧅
4. Капусту нашинкуйте соломкой. 🥬
5. Добавьте капусту в сковороду, посолите, поперчите, добавьте паприку и Вустерский соус. Тщательно перемешайте.
6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой, периодически помешивая. ⏳
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это блюдо— гимн бюджетной кето-кухне! Нежная свиная грудинка, томленая в собственном соку с ароматной капустой и пикантным Вустерским соусом... Сытное, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое насыщает надолго и не ударяет по карману! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Для особой нежности можно добавить в конце тушения пару ложек сметаны. Если любите более хрустящую капусту — тушите меньше. Вустерский соус можно заменить соевым соусом без сахара с добавлением лимонного сока! 😼
#МарусяГотовит #БюджетноеКето #СвинаяГрудинка #ЭкономноеКето #НизкобюджетноеБлюдо #КетоДляВсех