Я большой любитель простых и вкусных рецептов, которые подходят для любого случая! Этот рецепт фаршированных перцев станет вашим любимым — он готовится легко, а результат всегда радует! 😍
✅ Жду ваши комментарии внизу для мотивации готовить и делиться с вами, друзья! 😊❤️👇
Ингредиенты:
Болгарский перец – 5 шт. (среднего размера)
Филе курицы/индейки – 400 г
Сыр (твердый или полутвердый) – 50 г
Помидоры – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Соль, специи – по вкусу
Дополнительный сыр для посыпки сверху – 30 г
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте начинку: Филе курицы или индейки нарезать небольшими кусочками
2️⃣ Помидоры нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на средней терке
3️⃣ В миске смешать нарезанное филе, помидоры, натертый сыр, сметану и измельченную зелень. Посолить по вкусу, добавить специи и хорошо перемешать
4️⃣ Подготовьте перцы: Разрежьте каждый перец пополам вдоль, удалите семена и перегородки
5️⃣ Заполните каждую половинку перца приготовленной начинкой, плотно утрамбовывая
6️⃣ Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, накройте фольгой
7️⃣ Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут под фольгой
8️⃣ Затем снимите фольгу, посыпьте перцы дополнительным тертым сыром и запекайте еще 5-10 минут до золотистой корочки на сыре
9️⃣ Подавайте горячими, украсив свежей зеленью!
КБЖУ на 100 г:
Калории: 85 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4 г
🔄 Варианты замены:
Филе курицы/индейки → говяжий или смешанный фарш
Сметана → греческий йогурт, мягкий творожный сыр
Помидоры → томатная паста с водой, консервированные томаты
Сыр → можно использовать любой твердый сыр (моцарелла, чеддер)
Для большей сытности можно добавить отварной рис или булгур.
✨ Такое блюдо отлично подойдёт для ужина, семейного обеда и даже праздничного стола! Вкусно, полезно и красиво! 💚
🔗 Ещё много интересного на моём ТГ канале ТУТ или Дзен
#пп #правильноепитание #фаршированныеперцы #ппрецепты #ужин #здоровоепитание #курица #индейка #запеканка #рецептывдуховке #полезныерецепты #кбжу #вкусноиполезно #простыерецепты #ппеда #диетическиерецепты #здороваяеда
