На днях рассказывала о том, что планируем приготовить "космическую" капусту романеско. Откладывать не стали - пишут, что уж больно она нежная и быстро вянет. Так как готовили ее впервые, решили обойтись без сложных необычных рецептов и приготовить по-привычному. Отварили пять минут в подсоленной воде до полумягкости, а затем пожарили с яйцами. Сделали вывод: по вкусу ничем не отличается от цветной капусты. Базовый рецепт проверен, будем экспериментировать.
На днях рассказывала о том, что планируем приготовить "космическую" капусту романеско.
Откладывать не стали - пишут, что уж больно она нежная и быстро вянет. Так как готовили ее впервые, решили обойтись без сложных необычных рецептов и приготовить по-привычному.
Отварили пять минут в подсоленной воде до полумягкости, а затем пожарили с яйцами.
Сделали вывод: по вкусу ничем не отличается от цветной капусты. Базовый рецепт проверен, будем экспериментировать.