Нежные овощные оладьи: простой рецепт для малышей

Идеальны для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

• кабачок — 100 г;
• морковь — 50 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• овсяные хлопья мелкого помола — 30 г;
• масло растительное (для жарки);
• зелень по желанию;
• соль — щепотка (по желанию).

Пошаговая инструкция:

1. Кабачок и морковь натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
2. Добавьте яйцо и овсяные хлопья, перемешайте до однородной массы.
3. Посолите (по желанию) и ещё раз перемешайте.
4. Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
5. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте на слабом огне 3–4 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте тёплыми со нежирной сметаной или детским творожком.

Полезный совет:

• Для детей младше года исключите соль и используйте пароварку вместо жарки.
• Заморозьте лишние оладьи: разогревайте в микроволновке 30 сек.

Какие овощи ваш ребёнок любит больше всего? Делитесь в комментариях!

#детскиерецепты #детскоепитание #завтракдлядетей #прикорм #полдникдлядетей