Что привезти с Камчатки? Первая мысль, конечно, о дарах океана: красная рыба, икра, крабы… Меня, как местную жительницу, такой стереотип немного огорчает: наш край — настоящая сокровищница, и уехать отсюда без необычного и запоминающегося сувенира почти невозможно. В этой статье расскажу, что можно привезти из путешествия, чтобы дома всегда был кусочек Камчатки.
Автор статьи Полина Воронова.
Почему Камчатка — это вау
Попасть на Камчатку стремится почти каждый путешественник. Полуостров, по форме напоминающий рыбу, омывается Тихим океаном и Охотским морем. Здесь дымят 29 вулканов, а всего их больше 300 — точного числа никто не знает.
Летом на Камчатке поднимаются на вулканы, выходят в море на яхтах, каяках и сапах, отправляются в пешие походы. Зимой съезжаются фрирайдеры, лыжники, сноубордисты, носятся снегоходы. Сёрферы ловят волны Халактырского пляжа круглый год, а горячие источники греют без выходных. Именно за эту многогранность и любят Камчатку — каждый находит здесь что-то своё.
Съедобные сувениры
Категория для поклонников гастрономического туризма и тех, кто считает, что хороший подарок должен быть вкусным.
Дикоросы, ягоды и камчатские травы
Камчатские леса и тундра богаты ягодами и целебными травами. Коренные народы издавна заготавливали их, чтобы долгой зимой не остаться без необходимых организму витаминов. Сегодня, конечно, нам не нужно сражаться с холодом, но побаловать себя вкусностями в холодный день — всегда отличная идея.
Иван-чай. Захвати друзьям коробочку камчатского иван-чая (кипрея) — его душистый аромат напомнит о лете. Листья собирают и сушат прямо на полуострове, в купаж иногда добавляют сушёные ягоды шиповника, брусники и клюквы.
Ягоды. У нас делают потрясающие джемы, сиропы, варенья, мармелад и даже настойки из местной голубики, клюквы, брусники, шиповника, шикши и главной камчатской ягоды — жимолости.
Дикоросы. Любителям сытного понравится песто из черемши: пряный, чуть острый, с кедровыми орешками, отлично сочетается с хлебом, пастой и всем, чем душа пожелает. Местные дикоросы доступны в свежем и маринованном виде. Например, молодые побеги папоротника продают солёными или маринованными — их принято тушить, жарить, добавлять в салаты и основные блюда.
Чаи, ягоды и дикоросы можно купить на ярмарке камчатских производителей и в сети магазинов «Вегетория».
Икра. Это гордость Камчатки, и не зря. Здесь она всегда свежая, крупнозернистая, с тем самым морским вкусом, ради которого за ней едут со всей страны. Чаще всего в продаже можно встретить икру горбуши, кеты, нерки, кижуча и чавычи — у каждой свой характер и вкус:
- Горбуша — мелкая ярко-оранжевая икра с нежным вкусом.
- Кета — крупные янтарные икринки с лёгкой горчинкой.
- Нерка — плотная, огненно-красная, с выраженной морской ноткой.
- Кижуч — яркая и чуть солоноватая.
- Чавыча — самая редкая и дорогая икра: алая, жирная и сливочная на вкус.
Выбирая икру, обрати внимание на цвет (он должен быть однородным), запах (только свежий, без посторонних ноток), консистенцию (икринки упругие, не лопаются сразу, но и не резиновые) и соль (не слишком много).
Лучше покупать икру, расфасованную прямо на Камчатке — например, рыбных рынках «на шестом километре» и в центральном (он же «на КП»). Продавцы дадут попробовать перед покупкой.
Совет: если полетишь с икрой в самолёте, упакуй её в пластиковый контейнер и затем в термопакет. В багаже можно провозить до 10 кг на одного пассажира, а в ручной клади — не более 100 г в одной банке, поскольку икра относится к жидкостям. Суммировать разрешённый объём икры нескольких пассажиров в одном багаже нельзя.
Если общий вес — до 10 кг, на стойке регистрации на багаж повесят зелёную бирку и дальше пропустят без проверок. Если лимит превышен, сотрудникам Россельхознадзора нужно предъявить документы на икру — подойдут чеки из магазина или товарные накладные от производителя.
О, Камчатка!
Что посмотреть в Петропавловске-Камчатском и его окрестностях? Автор О!Блога делится личным опытом.
Азиатские вкусности
То, без чего я уже не летаю к друзьям на материк. В Петропавловске-Камчатском много магазинчиков с таким ассортиментом продуктов из Японии, Кореи и Китая по невысоким ценам, что аж глаза разбегаются.
Конфеты и мармелад. Сладкоежки и дети будут в восторге от невероятного выбора конфет, мармелада, желе, ирисок из моти.
Капуста кимчи. Любители острого везут с собой ферментированную капусту кимчи, маринованный папоротник, соусы и специи.
Кукси. Мой фаворит — импортная кукси, так мы называем лапшу быстрого приготовления. Вкусов огромное множество, хочется унести все.
Приобрести вкусности можно в магазинах «Восточная лавка» на рынках 6-го километра и центральном.
Этнические сувениры и современный мерч
Кроме вкусных сувениров, всегда хочется привезти что-то на память — чтобы и радовало глаз, и рассказывало о культуре полуострова. Ведь Камчатка — дом для пяти коренных малочисленных народов Севера: алеутов, коряков, ительменов, эвенов и чукчей.
Поделки и народная одежда
Костяные амулеты. Зайди в одну из промысловых лавок — там найдёшь амулеты из кости и рога оленя, которые традиционно мастерят коряки, ительмены и эвены. Эти фигурки — персонажи древних легенд, в которых отразилось мировоззрение народов Камчатки. Чаще всего выбирают Пеликена и Кутха — двух главных духов-защитников.
- Пеликен — маленький пухлый человечек с добрым лицом, символизирующий уют, домашнее тепло и благополучие. Считается, что он охраняет дом, отгоняет болезни и помогает в делах. Его дарят тем, кто отправляется в путь, или молодым семьям — на счастье и процветание.
- Кутх — мудрый ворон, один из самых почитаемых персонажей северных мифов. В древних сказаниях он создал Камчатку, научил людей охотиться, добывать огонь и уважать природу. Кутха носят как амулет, дарующий силу, защиту и вдохновение, он помогает преодолевать трудности и видеть в случайностях знаки судьбы.
Фигурки в виде медведя. С амулетами соседствуют и различные фигурки из дерева, камня и кости в виде медведя — символа Камчатки. К слову, пользуются спросом и настоящие когти, клыки и даже черепа медведей!
Миниатюрные чумы и одежда. В качестве сувениров можно найти миниатюрные копии традиционных жилищ оленеводов из бересты или дерева, а также унты и рукавицы-малицы из оленьего меха, украшенные национальными орнаментами.
Купить получится в арт-салоне «Камчатские сувениры» и в магазине «Лавка Кутха».
Натуральная косметика
Местная косметика отражает саму суть камчатской природы — её чистоту и лаконичность. Бери натуральные маски, тонеры, скрабы и мыло, созданные на камчатской глине, травах и маслах. Есть даже свечи с ароматом Тихого океана — зажги их, когда захочешь вспомнить его бриз.
Выбрать идеальное средство для ухода сможешь в спа-салоне «Priroda spa», а свечи с ароматом океана — в магазине Kamcha shop.
Современный мерч
Одежда. Носить что-то современное, но в то же время отражающее культурный код региона — отличное желание. У локальных брендов можно найти не только стильную одежду для детей и взрослых, но и кружки, брелоки, значки, обложки на паспорт и наклейки. Мягкое худи или просторная футболка станут не просто классным предметом гардероба, но и способом заявить: «Я был на Камчатке!».
Фотографии и открытки с далёкой Камчатки — ещё один приятный подарок. Подпиши открытку, например, стоя у кратера вулкана, оставь дату и время — такое точно не забудешь! Сегодня мастера рисуют авторские и уникальные открытки: например, местные пятиэтажки маслом от Марии Медведевой — сразу веет спокойствием и уютом Петропавловска-Камчатского.
Украшения. Модницам понравятся минималистичные украшения: подвески из керамики в виде камчатских китов, нерп и лисичек, серьги в виде ягод и маяков, и даже украшения из настоящей лавы.
Самые красивые открытки и украшения найдёшь в лавке «Всё связано», а одежду с душой Камчатки — у местных брендов «Береги», КамчаШоп и Kamchatka Terra Incognita.
Что привезти из других уголков России
Собрали подборку аутентично-локальных вещей, которые стоит прихватить на память из разных регионов России.
Сувениры, вдохновлённые природой
Я, как путешественник со стажем, уверена, что самый ценный сувенир — найденный лично. Он не обязательно должен стоить баснословных денег, важнее его история.
Вулканическая пемза, чёрный песок, ракушки с тихоокеанского побережья или отполированные морем кварцевые камушки с берега Авачинской бухты могут стать необычным дополнением интерьера. Простор для фантазии безграничен: песок эффектно смотрится в стеклянных колбах, а кварцевые шарики можно хранить в плетёном мешочке.
Самый необычный и довольно редкий подарок — стеклянный поплавок, кухтыль. Это наследие японской рыболовной промышленности. Такие поплавки делали для сетей до массового использования пластика, а теперь они дрейфуют по океану, и волны периодически выбрасывают их на песчаные пляжи. На некоторых экземплярах даже сохранилось японское клеймо.
Камчатка влюбляет в себя с первого взгляда. И, как бы грустно ни было уезжать, пусть привезённые сувениры и артефакты согревают воспоминаниями о днях, проведённых в этом удивительном краю вулканов и океана.