Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю салат
’’грибной пень” и поделюсь рецептом с вами. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️ в конце статьи.
Лук моем, чистим, нарезаем.
Обжариваем на растительном масле.
Подготовленные шампиньоны нарезаем небольшими кусочками,
добавляем грибы к луку, солим, перчим и перемешиваем.
Обжариваем до испарения жидкости, снимаем с плиты и оставляем до полного остывания.
Картофель измельчаем на крупной тёрке,
солим, перчим,
заправляем майонезом,
перемешиваем.
Варёное мясо нарезаем кубиком.
Я собираю слоёный салат при помощи кольца.
Выкладываем слой отварного картофеля толщиной примерно 1,5 см - это первый слой.
Второй слой - лук с грибами,
третий слой - мясо, если при варке не солили, то нужно посолить. Сверху обильно наносим майонез,
затем посыпаем тёртым сыром.
Убираем салат в холодильник для настаивания / стабилизации.
Снимаем кольцо, конечно салатик нужно украсить.
Мой салат “грибной пень” готов, раскладывать салат нужно как торт, захватывая все слои. Приятного аппетита!
Всем пока, до встречи на моей кухне.