📝 Ингредиенты:
(2 порции) - огурцы 200 гр.
- чеснок 3 зуб.
- оливковое масло 50 мл.
- соевый соус 10 мл.
- лук красный 0.5 шт.
- кинза 1-2 вет.
- мята 1-2 вет.
- соус рыбный 10 мл.
- перец 2 шт.
- кальмар розовый 400 гр. 🔥 Приготовление: 1. Проверьте кальмара на наличие внутреннего хряща, удалите его и нарежьте соломкой.
2. Удалите семена из перца, нарежьте длинной соломкой.
3. Мелко порубите
📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- огурцы 200 гр.
- чеснок 3 зуб.
- оливковое масло 50 мл.
- соевый соус 10 мл.
- лук красный 0.5 шт.
- кинза 1-2 вет.
- мята 1-2 вет.
- соус рыбный 10 мл.
- перец 2 шт.
- кальмар розовый 400 гр.
🔥 Приготовление:
1. Проверьте кальмара на наличие внутреннего хряща, удалите его и нарежьте соломкой.
2. Удалите семена из перца, нарежьте длинной соломкой.
3. Мелко порубите чеснок.
4. Обжарьте кальмары на сковороде с 1 ст.л. масла 2-3 минуты на сильном огне.
5. Добавьте перец, чеснок, соевый и рыбный соус.
6. Готовьте 1-2 минуты, помешивая.
7. Мелко нарежьте кинзу и мяту.
8. Огурцы нарежьте соломкой, лук — полукольцами.
9. Добавьте в сковороду зелень, огурцы, лук и оливковое масло.
10.Перемешайте.
11. Подавайте сразу.
Приятного аппетита!