📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- замороженная брюссельская капуста 300 гр.
- филе куриного бедра (кусочки) 300 гр.
- чесночный порошок 1 ч.л.
- яйцо куриное 2 шт.
- сметана 20% 100 гр.
- сыр моцарелла тертый 70 гр.
- сыр пармезан тертый 30 гр.
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Обработайте брюссельскую капусту кипятком (500 мл) в течение 1 минуты, слейте воду, охладите и разрежьте пополам.
3. Обжарьте курицу на сковороде с 1 ст.л. масла 3-4 минуты до золотистого цвета, посолите и поперчите.
4. Переложите на тарелку, при желании нарежьте мельче.
5. На той же сковороде обжарьте капусту 2-3 минуты.
6. Взбейте в миске яйца, сметану, моцареллу и чесночный порошок, посолите.
7. Соедините курицу и капусту в форме для запекания, залейте яичной смесью и перемешайте.
8. Накройте фольгой и запекайте 18-20 минут.
9. Снимите фольгу, посыпьте пармезаном и готовьте еще 4-5 минут.
10. Подавайте теплой.
Приятного аппетита!