В Новокузнецке появилось новое место для любителей азиатской кухни — PhoBo, и я сразу же отправилась посмотреть, что же там предлагают.
💫Формат у заведения интересный: это островок в ТРЦ «Планета», но оформлен он так уютно и красиво, что ощущается как полноценное маленькое кафе.
👌Есть посадочные места, открытая кухня — и можно прямо наблюдать, как варят тот самый бульон, которому уделяют целых 12 часов внимания.
Меню простое и понятное, с картинками — что очень выручает, если вы не уверены, что выбрать. Подача быстрая, вежливый персонал, а рядом есть небольшой уголок с напитками и азиатскими продуктами, которые можно взять с собой.
🔥Что я попробовала?
✔️Фо Бо — 490 ₽
Классика вьетнамской кухни: говядина, рисовая лапша, зелень. Бульон получился насыщенным, ароматным и очень сытным — отличное блюдо для тех, кто любит традиционный вкус Фо.
✔️Бун Том — 680 ₽
Суп с креветками в тайском стиле. Для меня — абсолютный хит! Напоминает Том Ям, только с лапшой. Креветок много, вкус яркий и сливочно-пряный — идеальный вариант для любителей азиатской кисло-острой кухни.
✔️Бань Бао — 240 ₽
Паровая булочка с курицей и сыром. Ожидала лёгкое блюдо, а получила насыщенный, очень приятный пирожок. В сочетании с пряными супами — просто огонь!
✔️Нэм Га — 390 ₽
Обжаренные блинчики с курицей и овощами. Простой, понятный и вкусный вариант, который подойдёт тем, кто любит хрустящую закуску.
✔️Фо Сау с говядиной — 580 ₽
Рисовая лапша, обжаренная с овощами, грибами, яйцом и кунжутом. Очень гармоничное блюдо, всё на месте, а порция — щедрая.
✔️Креветки темпура Том Там Бот — 450 ₽
Большие, нежные, в хрустящем кляре. Соус «сладкий чили» идеально раскрывает вкус — я осталась в полном восторге.
✔️Гой Том с креветками - 510 ₽
Классические спринг роллы с крутым сочетанием креветок, овощей и спелого сочного манго. Идеальное лёгкое блюдо для меня.
☕️Напитки, которые я взяла:
✔️Манго-шейк — 480 ₽
Густой, яркий, сочный. Если любите манго — берите обязательно.
✔️Лимонад с маракуйей — 190 ₽
Лёгкий, сладкий, отлично освежает и подходит ко всем азиатским блюдам.
✔️Bubble Tea с тайской матчей — 490 ₽
Самый «спокойный» вкус из предложенных. Хорошо подходит, если хочется запивать острые блюда чем-то мягким.
🚀Сколько в итоге вышло?
Мой чек составил 4060 ₽.
Кстати, если установить карту лояльности, на первый заказ можно получить 300 бонусных баллов на первый заказ— пригодится.
❤️Кстати вот - вот блюда можно будет заказать прямо через Яндекс Доставку! Ждём, это очень удобно.
🔥Итог:
Честно — я в восторге. PhoBo стал для меня одним из самых удачных открытий этого сезона.
Я очень люблю азиатскую кухню и приятно удивлена, что теперь в Новокузнецке можно так легко «окунуться» во вкус Вьетнама и Таиланда, не выезжая из города.
👍Если будете в ТРЦ «Планета» ( второй уровень, гастрономическое пространство ПОРТ ) — рекомендую заглянуть и попробовать что-нибудь своё.