Этот салат оправдывает своё название: он лёгкий, как фата, нежный и тающий во рту. Сочетание копчёной курицы, картофеля, яиц и плавленого сыра делает его фаворитом любого застолья! 😍
🛒 Ингредиенты:
Копчёная курица — 300 г 🐔
Картофель — 2 шт 🥔
Яйца — 4 шт 🥚
Плавленый сырок «Дружба» — 1 шт 🧀
Лук (репчатый или зелёный) — по вкусу 🧅
Майонез — по вкусу 🥄
Соль — по вкусу 🧂
Уксус 9% — для маринада 🧴
👨🍳 Приготовление:
1. Отварите картофель и яйца до готовности, остудите.
2. Копчёную курицу нарежьте мелко.
3. Натёртый картофель — на крупной тёрке, сырок — на мелкой. Яйца разделите: белки и желтки потрите отдельно.
4. Лук нарежьте и замаринуйте в смеси уксуса и горячей воды на 10–20 минут, затем отожмите.
Соберите салат слоями, натирая ингредиенты прямо над тарелкой, чтобы структура осталась воздушной:
1️⃣ курица + сеточка майонеза
2️⃣ маринованный лук
3️⃣ картофель + майонез
4️⃣ яичные желтки
5️⃣ плавленый сырок + немного майонеза
6️⃣ яичные белки (сверху снежная «вуаль» ❄️)
Уберите салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Перед подачей украсьте зеленью или розочками из сыра.
🎀 Эффектный, нежный и очень вкусный салат, который всегда собирает комплименты!