Вот 5 простых, вкусных и быстрых завтраков, которые можно приготовить всего за 10 минут. Для наглядности к каждому рецепту дано краткое описание, которое поможет представить готовое блюдо.
1. Яичница-болтунья (Скрэмбл) с тостами и авокадо
Описание:
Нежная яичница-болтунья в сочетании с хрустящим цельнозерновым тостом и ломтиками спелого авокадо – это сытное и полезное начало дня.
Ингредиенты:
- 2-3 яйца
- Немного молока или сливок (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- 1/2 авокадо
- 1-2 ломтика цельнозернового хлеба
- Сливочное или оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогрейте масло на сковороде и вылейте яичную смесь. Постоянно помешивайте лопаткой до готовности.
- Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде.
- Выложите скрэмбл на тосты, добавьте нарезанное авокадо.
2. Рулетики из лаваша с сыром
Описание: Ароматные, хрустящие снаружи и тягучие внутри рулетики из лаваша с сыром – идеальный вариант горячего завтрака на скорую руку.
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 150 г твердого сыра
- 2 ст. л. растительного масла
- Свежая зелень (укроп, петрушка) по желанию
Приготовление:
- Натрите сыр на крупной терке, смешайте с измельченной зеленью.
- Равномерно распределите сырную начинку по листу лаваша.
- Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки (рулетики).
- Обжарьте рулетики на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Овсяноблин с начинкой (банан и сыр)
Описание: Полезный и быстрый завтрак для тех, кто предпочитает правильное питание. Вкусный блин из овсянки можно наполнить как сладкой, так и соленой начинкой.
Ингредиенты:
- 40 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 4 ст. л. молока
- Начинка: 1/2 банана и немного сыра (или творог с зеленью)
Приготовление:
- Смешайте овсяные хлопья, яйцо и молоко до однородной массы.
- Вылейте смесь на разогретую антипригарную сковороду.
- Когда блин схватится, выложите на одну половину начинку (например, ломтики банана и сыр).
- Сложите блин пополам и готовьте еще 1-2 минуты под крышкой.
4. Тосты с творожным сыром и лососем
Описание: Элегантный и быстрый завтрак в скандинавском стиле. Сочетание хрустящего хлеба, нежного творожного сыра и слабосоленого лосося.
Ингредиенты:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 2 ст. л. творожного или сливочного сыра
- 50 г слабосоленого лосося
- Свежий укроп и лимон по желанию
Приготовление:
- Поджарьте хлеб до хрустящего состояния.
- Намажьте каждый тост творожным сыром.
- Сверху выложите тонкие ломтики лосося.
- Украсьте укропом и подавайте с долькой лимона.
5. Смузи-боул с гранолой и ягодами
Описание: Свежий, легкий и витаминный завтрак, который готовится за считанные минуты. Густой смузи с добавлением хрустящей гранолы и свежих ягод.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 100 мл йогурта или молока
- Горсть свежих или замороженных ягод
- 2-3 ст. л. гранолы
Приготовление:
- Смешайте в блендере банан, йогурт (или молоко) и ягоды до однородной консистенции.
- Перелейте смузи в глубокую миску (боул).
- Сверху украсьте оставшимися ягодами и гранолой.
Приятного аппетита!