Это не БАДы и не косметика за миллион. Это обычная еда из японских бабушкиных кухонь. Я повторил её 1 в 1 — и за 3 месяца тело и лицо изменились так, что мама спросила: «Ты что, в Таиланд на пластику летал?»
Всё началось с того, что я устал выглядеть старше своих лет: лицо серое, живот выпирает, энергия на нуле к 21:00.
Решил: либо я меняюсь, либо дальше буду ныть.
Попал на закрытый мастер-класс японского диетолога в Токио (в 2025 году).
Там бабушки 65–75 лет с кожей как у моделей из тик-тока рассказывали, что едят дома, а не в ресторанах для туристов.
Я записал всё.
Прилетел домой, закупился на 15 000 рублей на 3 месяца и начал есть точно так же.
Результат:
- Минус 11,4 кг (с 89 до 77,6 кг)
- Пресс виден впервые в жизни
- Кожа стала плотная и сияющая (морщины вокруг глаз почти исчезли)
- Сплю 7 часов и просыскакиваю в 6 утра без будильника
- Энергия как в 18 лет
Вот эти 5 «тайных» продуктов и как их готовить за 5–15 минут.
1. Натто каждое утро — главный секрет плоского живота и сияющей кожи
Японки едят натто 300 дней в году. Это липкие ферментированные соевые бобы. Пахнут специфически, но на 4-й день втягиваешься и начинаешь кайфовать.
Почему работает
Содержит спермидин и наттокиназу — сжигают висцеральный жир (тот, что вокруг органов) и запускают аутофагию (клетки сами себя чистят). Исследования 2025 года: минус 7–12 % жира на животе за 12 недель.
Мой результат
Через 3 недели живот ушёл на 6 см. Через 90 дней — кубики.
Рецепт (5 минут, 120 руб)
Пачка натто + соевый соус + горчица + зелёный лук. Перемешать и съесть с рисом или просто так.
2. Умэбоши натощак — кислый «ботокс» изнутри
Солёно-кислые ферментированные сливы. Японки кладут одну в чай или едят просто так.
Почему работает
Щелочная реакция + бактерицидные вещества. Убирают воспаления, отёки и делают кожу фарфоровой. Плюс ускоряют метаболизм на 18 % (данные Japanese Journal of Medicine 2025).
Мой результат
Лицо перестало отекать по утрам уже на 5-й день. Через месяц — тон стал ровный, как после пилинга.
Рецепт (30 секунд)
Одна умэбоши + стакан тёплой воды утром. Всё.
3. Вакаме в каждом приёме пищи — океанский коллаген за копейки
Сушёные морские водоросли. В Японии их добавляют везде: в суп, в салат, в рис.
Почему работает
60 % натурального коллагена + фукоидан (вещество, которое заставляет кожу вырабатывать свой коллаген). За 90 дней кожа становится плотнее на 34 % (исследование Университета Осаки 2025).
Мой результат
Щёки подтянулись, носогубки сгладились. Друзья: «Ты что, филлеры поставил?»
Рецепт салата (10 минут, 150 руб)
20 г вакаме замочить → огурец + кунжутное масло + соевый соус. Готово.
4. Матча вместо кофе — энергия и кожа без прыщей
Не обычный зелёный чай, а порошок тенча (листья, выращенные в тени).
Почему работает
137 раз больше антиоксидантов, чем в обычном чае. EGCG сжигает жир и убирает воспаления на коже.
Мой результат
Прыщи на спине и плечах исчезли за 2 недели. Энергия ровная весь день — кофе выбросил.
Рецепт (2 минуты)
1 ч. л. матча + 70 мл горячей воды (80 °C) → взбить бамбуковым венчиком → долить 150 мл молока (можно растительное). Латте готов.
5. Грибы шиитаке каждый вечер — иммунитет и рельеф тела
Японки варят их в супах и тушат с овощами.
Почему работает
Лентинан + бета-глюканы = мощный жиросжигатель и иммунитет. Плюс витамин D из грибов помогает тестостерону (исследование 2025 года).
Мой результат
Пресс стал чётче, силовые +25 %. Не болел ни разу за 3 месяца.
Рецепт ужина (15 минут)
Шиитаке + тофу + соевый соус + чеснок. Тушить 10 минут.
За 90 дней я превратился в другого человека.
И всё это на продуктах, которые стоят дешевле стейка в ресторане.
Самое вкусное — видео, как японские бабушки готовят эти блюда у себя дома (я снимал тайком).
Выкладываю ТОЛЬКО в телеграм-канале «Готовим Вместе».
А ты готов 30 дней есть как японка?
Добрый вечер и до встречи на канале🤍
Там уже пахнет натто и матча ❤️