Специалисты Россельхознадзора обнаружили серьезное нарушение на мясоперерабатывающем предприятии в поселке Шушары. Мясная база в Шушарах незаконно продлила сроки годности замороженной свинины на целый месяц.
- При проверке электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий» инспекторы выявили, что предприятии появилось 6,8 тонн свиных плечелопаточных отрубов, на которые были установлены завышенные сроки реализации. Такие действия прямо нарушают федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, - рассказали в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
14 ноября руководству компании вынесли официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Деятельность мясной базы поставили на особый контроль.
Автор: Регина МАРИНЕЦ