Картофельное пюре — кажется, что может быть проще? Но за внешней незамысловатостью этого блюда скрывается целое искусство. И у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления по-настоящему вкусного и воздушного пюое. Есть они и у меня. Попробуйте разок приготовить по этому рецепту, уверена, не пожалеете.
Способ приготовления:
Для начала отвариваем картофель до готовности. Не забываем подсолить. Как только картофель отварится, сливаем лишнюю воду (воды оставляем столько, чтобы она покрыла 1/3 картофеля). Далее добавляем сливочное масло и толчем картофель до состояния пюре.
Как только справились со всеми комочками, вливаем горячее молоко. Вновь немного толчем, как бы вбиваем молоко в картофель.
А теперь самый главный секрет-миксер! Внимание, не путать с блендером. Пройдемся им по пюре. Увидите, как на глазах пюре становится воздушным-воздушным.
Все готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
картофель, соль,
сливочное масло,
молоко горячее
Все ингредиенты берутся на глаз. Консистенция пюре та, которая вам нравится.
Спасибо, что дочитали! Если было интересно и полезно — поддержите канал, это очень помогает ему развиваться:
- Поставьте «палец вверх» — он находится под статьей.
- Поделитесь с друзьями в соцсетях!
- Подписывайтесь на канал «Света, дай совет!» — здесь каждый день выходят новые посты.