📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- спагетти 200 гр.
- фарш говяжий 300 гр.
- томаты вяленые 20 гр.
- томаты протертые 150 гр.
- красная варёная фасоль 100 гр.
- чеснок 3 зуб.
- кинза 1-2 вет.
- перец чили 1 шт.
- лук красный 1 шт.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте лук мелко.
2. Обжарьте на сковороде с 1 ст.л. растительного масла 2-3 минуты.
3. Добавьте фарш и готовьте 3-4 минуты.
4. Измельчите чеснок (3 зубчика) и перец чили.
5. Добавьте в сковороду чеснок, протертые томаты, 100 мл воды и перец чили по вкусу (с осторожностью).
6. Тушите на медленном огне 6-7 минут.
7. Пока тушится мясо, вскипятите 1,5 л подсоленной воды.
9. Отварите спагетти 8-9 минут, откиньте на дуршлаг.
10. Мелко нарежьте кинзу и вяленые томаты.
11. В конце приготовления добавьте в соус фасоль, кинзу, вяленые томаты, соль и перец по вкусу.
12. Перемешайте и подавайте спагетти с соусом.
Приятного аппетита!