📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- вегетарианские фрикадельки 12 шт.
- хумус 360 гр.
- лимон 0.5 шт.
- огурцы 1-2 шт.
- перец 1 шт.
- оливковое масло 20 мл.
- редис свежий российский 100 гр.
- паприка1 ч.л.
- маринованные огурцы 60 гр.
🔥 Приготовление:
1. Обжарьте замороженные фрикадельки на сухой сковороде на среднем огне 7-8 минут до готовности, постоянно помешивая. Переложите на тарелку.
2. Приготовьте соус: смешайте хумус, 10 мл оливкового масла, лимонный сок и соль до однородной консистенции.
3. Очистите перец от семян и нарежьте средними кубиками.
4. Редис и огурцы (свежие и маринованные) нарежьте тонкими кружочками.
5. На тарелки выложите хумус, сверху разместите фрикадельки, перец, редис и огурцы.
6. Сбрызните оставшимся оливковым маслом, посыпьте паприкой и подавайте.
Приятного аппетита!