Генпрокуратура России направила в суд уголовное дело об отравлении 350 человек салатом от сервиса доставки «Кухня на районе», сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
«Утверждено обвинительное заключение... в отношении Владимира Шина, Антона Лозина, Елены Машковой и Карима Норматова... производство и реализация пищевой продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлёкшие по неосторожности смерть двух лиц... незаконная постановка на учёт иностранных граждан», — говорится в пресс-релизе.
По версии следствия, в мае — июне 2024 года руководитель ООО «Савон-К» Шин приобрёл фасоль, которую по его поручению разнорабочий Норматов, не обладающий специальными познаниями в области пищевой промышленности, в нарушение норм и правил термообработки и стерилизации сварил и поместил в вакуумную упаковку, что повлекло формирование в ней ядовитого вещества ботулотоксина.
Гендиректор ООО «Локалкитчен» Лозин впоследствии купил продукцию и совместно с руководителем отдела качества Машковой в целях экономии не обеспечил надлежащую проверку её качества.
Они использовали фасоль при приготовлении салата «Лобио», который реализовали через интернет-магазины «Кухня на районе» и «Самокат».
В результате пищевого отравления двое скончались и 298 лицам причинён вред различной степени тяжести. Ещё у 52 потребителей тяжкий вред здоровью не наступил благодаря своевременно оказанной медицинской помощи.
Шин в 2024 году также подал в полицию фальсифицированные заявления и незаконно поставил на учёт 31 иностранного работника «Савон-К».
Дело направлено для рассмотрения по существу в Люблинский районный суд Москвы.
В июне 2024 года СК России предъявил обвинение трём фигурантам уголовного дела об отравлении людей салатом из сервиса доставки «Кухня на районе».