🌟 Новогодняя закуска: ярко, вкусно, празднично! 🌟
Хотите добавить на стол маленькое, но эффектное украшение? Эта закуска покорит гостей нежным вкусом и нарядным видом! Готовится быстро, смотрится — как из ресторана.
Что понадобится (на 12 порций):
печень трески — 1 банка;
огурец — ½ шт.;
яйца — 2 шт.;
майонез — 1 ст. л.;
зелёный лук — по вкусу;
соль, перец — по вкусу;
тарталетки — 12 шт.;
листья салата — для подачи.
Как приготовить:
Яйца отварите вкрутую (8–10 минут после закипания), остудите, очистите и мелко нарежьте.
Огурец нарежьте мелкими кубиками.
Печень трески выложите из банки и слегка разомните вилкой.
В миске соедините печень, яйца, огурец и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте в начинку (можно оставить немного для украшения).
На дно каждой тарталетки положите небольшой листок салата (это предотвратит размокание).
Заполните тарталетки начинкой.
Сверху украсьте щепоткой зелёного лука или кружочком огурца.
Советы для идеального результата:
Чтобы тарталетки не размокли, собирайте закуску непосредственно перед подачей.
Для более нежного вкуса можно заменить майонез на натуральный йогурт или сметану.
Если хотите добавить пикантности — всыпьте щепотку лимонного сока или тёртого хрена.
Подача:
Выложите тарталетки на блюдо, украшенное веточками зелени или ягодами клюквы. Получается ярко, празднично и очень аппетитно!
Приятного аппетита и счастливого Нового года! ✨
