Сегодня произошла ситуация, которая очень показательно отражает то, как многие люди понимают питание, образ жизни и свой к этому подход.
Мы с бабушкой пошли в кафе.
У неё диабет 2 типа. Она заказывает десерт, кофе… и просит добавить в кофе корицу.
И говорит:
«Мне можно, я же корицу добавила — она снижает сахар».
И вот тут мне стало особенно ясно, насколько питание окружено мифами.
✅Корица — действительно полезная специя, она может слегка улучшать чувствительность к инсулину.
‼️ Но! Это работает только как дополнение к нормальному рациону, а не как «антидот» к десерту.
А теперь важная мысль ⤵️
Ни корица, ни лимон, ни чай без сахара, ни только один кусочек не отменят скачок сахара после сладкого десерта.
Это как поставить маленький зонтик в ураган и надеяться, что он защитит от дождя.
Можно добавить хоть две ложки корицы в кофе — сахар всё равно поднимется.
И это важно понимать, особенно при диабете.
Но я прекрасно понимаю бабушку.
Так думают тысячи людей: «если добавить что-то полезное, вред отменяется».
Увы, наше тело так не работает.
И именно поэтому я так много говорю про осознанность в питании, понимание процессов в организме и комплексный подход.
Кстати, если бы моя бабушка действительно хотела, она бы могла избавиться от диабета за пару месяцев работы над своим питанием и образом жизни 🤷🏻♀️
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✨ Диана Ошуркова | Нутрициолог
