Зимой для поддержания здоровья и метаболизма стоит пересмотреть не только рацион, но и время ужина. Как объяснила Кэтрин Нортон, доцент кафедры спорта и лечебного питания в Университете Лимерика, более ранний прием пищи вечером помогает синхронизироваться с циркадными ритмами организма.
Согласование времени приема пищи с естественными ритмами тела может помочь стабилизировать энергию, настроение и сон, отметила специалист. По ее словам, оптимальное время для завершения ужина – между 17:30 и 19:00, или как минимум за 2-3 часа до сна.
Такой подход, известный как «хронопитание», имеет научное обоснование. Исследования показывают, что у тех, кто ужинает в 22:00, уровень сахара в крови на 20% выше, а сжигание жира на 10% ниже, чем у тех, кто ест в 18:00. Более ранние приемы пищи также связывают с улучшением метаболических маркеров: снижением артериального давления, уровня сахара и холестерина в крови.
При этом профессор Нортон подчеркивает важность гибкого подхода. «Самый здоровый ритм – тот, который гармонирует как с вашей биологией, так и с вашим образом жизни», – отмечает она. Если изменить график не получается, стоит сосредоточиться на качестве пищи, выбирая легкие и сбалансированные блюда.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал