Мы оптимизировали процесс закупки и наладили регулярные поставки пакетов-маечек в кафе.
Почему понадобились изменения
В нашем бизнесе не бывает мелочей, и даже такой простой атрибут как пакет-маечка может каждый день влиять на работу сотрудников и кафе.
Раньше мы закупали пакеты у производителя, и это было не очень удобно:
— приходилось заказывать большие партии;
— оплачивать заранее;
— долго ждать заказ.
На практике это создавало сложности. Иногда отдельные кафе оставались без пакетов, и приходилось перемещать упаковку, чтобы закрыть дефицит. На складе пакеты занимали много места, и одна закупка могла храниться от одного-двух месяцев до полугода. Кроме того, в них замораживались денежные средства, которые могли работать иначе.
Перестроили схему поставок
Теперь мы начали закупать пакеты через фирму-посредника. Благодаря этому:
— заказываем столько пакетов, сколько нужно;
— ждём заказ в течение 2–4 дней;
— оплачиваем по факту получения товара.
Для бизнеса разница очевидна. Мы не держим лишний товар, не замораживаем бюджет и быстрее реагируем на изменение спроса. Да, цена для нас немного выросла. Но для клиентов ничего не изменилось — пакеты по-прежнему бесплатные.
Крепкий бизнес строится на внимании к деталям. Если ты разделяешь наши взгляды, присоединяйся к команде «Жако».
А я прощаюсь с вами до новой встречи в блоге. Успешной недели!