В Волгоградской области развивают и модернизируют сферу среднего профессионального образования. Как рассказали Волжский.ру в комитете образования и науки, на базе Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли открыли современную ферму по выращиванию микрозелени. На практической площадке будут обучаться студенты специальностей «Поварское и кондитерское дело», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Торговое дело». Лаборатория позволяет интегрировать современные агротехнологии в учебный процесс: более 250 молодых специалистов смогут изучать потребительские свойства зелени, проводить экспертизу качества и использовать выращенный урожай для оформления блюд.
Подробнее на Волжский.ру https://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=81903