Веганская закуска с хумусом — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить праздничный стол вкусным и полезным блюдом. Она проста в приготовлении и понравится даже тем, кто не придерживается веганства.
Для угощения потребуется: 200 г готового хумуса, 1 средний огурец, 10 помидоров черри, 1 пучок свежей зелени, 1 ст. л. оливкового масла и щепотка паприки. Огурец нарезать тонкими кружочками, помидоры разрезать пополам. На каждый кружочек огурца выложить хумус, сверху украсить половинкой помидора и зеленью. Посыпать паприкой и сбрызнуть оливковым маслом.
Эта закуска на праздничный стол отлично впишется в ваше меню. Рекомендуем приготовить ее непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить хрустящую текстуру овощей.
Ранее мы поделились рецептом веганского салата цезарь.