В Красноярском районе в окрестностях села Новый Буян сформировался целый агротуристический кластер.
В село можно приехать на выходные, посетить разные фермерские хозяйства, познакомиться с владельцами и обитателями, узнать много нового, даже просто подышать свежим воздухом, вкусно поесть и посидеть у теплого очага, а можно задержаться подольше.
Каждая локация уникальна, но везде туристы смогут погрузиться в сельский быт и отдохнуть от городской суеты. Экоферма «Форель» предлагает интерактивные экскурсии по своему рыбоводческому хозяйству, а также размещение в комфортных домиках. Рядом семейная ферма Миннисы Садыковой – в старинном здании усадьбы, которая когда-то принадлежала крупному землевладельцу Алексею Ушкову, располагались конюшни. Кони здесь обитают и сегодня, а в хозяйстве предлагают конные прогулки, занятия по верховой езде, проводят праздничные мероприятия в своем гостином дворе и экскурсии для школьников. Ребята не просто приезжают на экскурсии, а погружаются в жизнь фермы, помогая во всем хозяевам. Для подрастающего поколения это не только интересное времяпрепровождение, но и возможность поближе познакомиться с аграрными профессиями.
Еще одна локация – экоферма «В моих лугах» Максима Смирнова. В этом году она отметила свой первый юбилей фестивалем в ковбойском стиле. Гостей ждала насыщенная программа. На импровизированной ярмарке фермеров и мастеров можно было продегустировать крафтовые сыры, приобрести домашние яйца, овощи, а также сувенирную продукцию, сделанную своими руками. Гончарная студия «Лепка» подготовила серию мастер-классов для любителей рукоделия. Интерактивные игровые зоны объединили самых активных мальчишек, девчонок и их родителей. Они с удовольствием забивали на время гвозди, вылавливали яблоки из импровизированного пруда, бросали деревянные подковы, соревнуясь в меткости. Катание верхом на лошадях или в телеге и праздничный концерт на закате сполна погрузили участников фестиваля в деревенскую романтику.
Гости побывали на увлекательной экскурсии по хозяйству, познакомились со всеми обитателями фермы, которых немало – бараны, кролики, лошади, козы, куры, утки, ослы, аляскинские маламуты, бык и красавец павлин. Про каждого здесь могут рассказать много увлекательных и душевных историй.
– Это трогательное событие – нашему уголочку счастья и любви исполнилось 10 лет. Приятно осознавать, что вложенные в проект силы, время и душа дарят людям положительные эмоции. Подобный фестиваль проходит впервые, но отклик оказался невероятным, и мы всерьез задумались над тем, чтобы сделать подобное мероприятие ежегодным, – отмечает Елена Смирнова, организатор мероприятий на экоферме «В моих лугах».
К природе с душой
Ферма основана 19 сентября 2015 года на территории бывшего отделения КРС красноярского совхоза. Сегодня это 12 гектаров простора в 70 км от областного центра, где можно забыть о городе и воссоединиться с природой. У хозяйства два основных направления работы – разведение баранов и сельский туризм. Последний пользуется спросом у городских жителей. Корпоративные мероприятия, праздники, дни рождения, туры на несколько дней. Одни приезжают за впечатлениями. Их обеспечит сполна знакомство со всеми обитателями фермы, посещение питомника хаски «Сансара», дог-треккинг. Другие едут за умиротворением. Деревенская баня, аромотерапия, свежезаваренный травяной чай и усыпанное звездами ночное небо помогут отпустить все тревоги. Среди детей популярны школьные туры. Один из них «Я фермер». Это не просто обзорная экскурсия, а участие в жизни фермы – ребята кормят, причесывают животных, собирают яйца, пробуют загнать баранов. Выполняя несложные и небольшие задания, они погружаются в фермерскую рутину. Как отмечает Елена, «экскурсия в буквальном смысле – это не про нас. Экоферма – это в первую очередь незабываемая атмосфера единения с природой».
Есть отдельная программа для реабилитации жен участников СВО – арт-туры психологической поддержки, совмещающие в себе прогулки на природе, творчество и общение с животными. С начала проведения спецоперации в таких турах побывали около двух тысяч женщин. И работа в этом направлении продолжается.
Дети Максима и Елены – Иван и Алиса – во всем помогают родителям. «Я очень люблю нашу ферму, но из-за учебы провожу здесь крайне мало времени. Как только появляется свободное время, всегда приезжаю, летом обязательно участвую в работе школьного лагеря», – делится Алиса Смирнова.
Летние смены – это еще одно направление работы. Целую неделю ребята старше 8 лет проводят на свежем воздухе, где вместо традиционных корпусов – деревенский дом, вместо столовой – бревенчатая беседка, вместо речевок и построения отрядов – езда на лошадях, песни у костра, походы в лес за грибами, а вместо уборки территории – уход за хаски и другими обитателями фермы. После каникул на ферме дети меняются, начинают ценить труд и понимают, что значит быть в ответе за тех, кого приручили.
Задумались Смирновы и о грантовой поддержке для своего хозяйства. Но для этого в первую очередь нужно тщательно изучить все существующие возможности и подготовить необходимую документацию.
В помощь фермеру
Помочь развивать туристическое направление фермерам призван грант «Агротуризм». Он предоставляется Минсельхозом России с 2022 года и способствует реализации лучших проектов по всей России. Самарская область – активный участник этой меры господдержки. По ней малые формы хозяйствования могут получить от 3 до 10 млн рублей. Претендовать на максимальную сумму могут аграрии, вложившие не менее 25% собственных средств.
Грант «Агротуризм» предоставляется федеральным центром и может быть направлен на создание или реконструкцию объектов размещения туристов, их обустройство и подключение к инженерным коммуникациям, покупку туристического оборудования, проведение работ по благоустройству. Воспользоваться данным видом поддержки можно всего лишь один раз за все время существования хозяйства.
В Самарской области финансирование получили уже восемь региональных инициатив. В 2025 году еще одна заявка поддержана федеральной комиссией при Минсельхозе РФ. КФХ «Ихтис» начнет реализацию своего проекта уже в следующем году. Важно помнить, что объекты сельского туризма, претендующие на государственную поддержку, должны обладать изюминкой или же гармонично встраиваться в существующие национальные, федеральные или региональные туристические маршруты. Идеально, когда на определенной территории образуется целый туристический кластер – так турист сможет посетить за одну поездку большее количество объектов и получить больше впечатлений.
Также с 2026 года в России появится новая форма господдержки аграрного туризма – субсидии на создание туристической инфраструктуры в сельской местности. Об этом сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут в рамках международного форума «Путешествуй!».
Наталья Тиц
Фото Сергея Ставцева