Оливье давно не в моде: нежный салат "Снежная баба" — вот что готовят к Новому году продвинутые хозяйки

Оливье — это традиционный новогодний салат, однако в последние годы все больше хозяек отказываются от него. Вкус оливье надоел, да и смотрится он уже совсем не оригинально. В этом году продвинутые хозяйки готовят на замену оливье новый салат под названием "Снежная баба". Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• 300 г отварной куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 4 яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 2 свежих огурца;
• 150 г майонеза.

Приготовление:

1. Обжарьте до румяности лук с грибами, отварите яйца, разделите белки и желтки, порубите кубиками огурцы и курицу.
2. Перемешайте все компоненты и заправьте майонезом. Если готовите на праздник, то выкладывайте слоями: курица — грибы с луком — тертые белки — огурцы — тертый сыр и желтки. Промазывайте каждый слой майонезом. Украсьте сверху любым способом, например, зеленью или зернами граната.

Салат "Снежная баба" получается вкусным, пикантным, нежным и очень интересным — не чета пресловутому оливье.