На органах растений часто развиты волоски, разнообразные по форме и функциям.
Волоски (трихомы), покрывающие стебель и листья, защищают их от высыхания. На верхней стороне листьев они рассеивают и отражают прямой солнечный свет, снижая нагревание, опасность выгорания, то есть разрушения пигмента хлорофилла. Волоски на нижней кожице листа создают слой воздуха и уменьшают транспирацию (испарение воды). Также трихомы способны задерживать и даже всасывать капли росы, а у садовых растений усваивают элементы питания при внекорневых подкормках.
Жесткие и жгучие волоски делают стебли и листья не привлекательными для травоядных животных. Железистые волоски накапливают и выделяют в воздух эфирные масла, пахучие вещества, которые секретируются в результате метаболических реакций. Некоторые из них просто выводятся из органов растений, как отходы, а с сильным запахом отпугивают животных. Выделяющиеся фитонциды обладают антибактериальными свойствами, защищая листья от инфекций.
Функции волосков цветка различны. Например, волоски на губе венериного башмачка, на тычинковых нитях традесканции служат пищей опылителям. Железистые волоски венчиков многих растений выделяет пахучие вещества — аттрактанты, привлекающие насекомых-опылителей.
Ряды ярко окрашенных волосков могут указывать на местонахождение нектара. Кольцо волосков в трубке венчика губоцветных, напротив, не допускает к нектару мелких нектарных «воришек». Трубка цветка кирказона играет роль ловушки для опылителей: жесткие волоски, которыми она усажена, не выпускают опылителей обратно из трубки, пока не произойдет опыление. Тогда тургор волосков падает и все скопившиеся в трубке пленники могут выбраться из нее.
Волоски на кожице плодов помогают им прикрепляться к покровам животных, служат для анемохории (распространения плодов ветром).
Приглашаю в Telegram: https://t.me/bio_macrofag