Приветствую всех заглянувших ко мне в гости!
Сегодня я познакомлюсь вас с новым блюдом, быть может кто то и знает его и готовил, но лично я первый раз приготовила именно такие оладьи и вы знаете нам поправились!! Поэтому делюсь рецептом с вами!!
Всё надоедает, всё приедается, хочется чего то вкусненького, новенького, одно и тоже не готовлю, стараюсь разнообразные блюда готовить, супы мои домашние тоже любят и едят, быть может нужен рецепт супчика какого нибудь??
Сегодня варила на говядине рассольник, да со сметанкой, вкуснятина! Рецепт рассольника смотрите ниже
Ну а теперь вернёмся к оладушкам, они получаются нежные, масло на сковороду я не добавляла, масло есть в тесте. Давайте готовить!
Оладьи на манке
ИНГРИДИЕНТЫ:
манка 1, 5 стакана
кефир 0, 5 литра
масло подсолнечное 3 ст.л.
сахар 100 гр
соль щепотка
яйца 3 шт
дрожжи упаковка (быстродействующие)
Приготовление:
1. Манку заливаем кефиром(тёплым) и даём ей набухнуть минут двадцать, к ним добавляем дрожжи.
2. Яйца взбиваем венчиком не до пены, а просто немного, так сказать размешиваем белок и желток
3. Добавляем яйца к манке, затем добавляем соль, сахар, и масло.
4. Всё перемешиваем.
5. Даём время на раскачку дрожжей. Это около двадцати минут.
6. Важно тесто когда поднялось его не перемешиваем!! На сковороду аккуратно выкладываем ажурно поднявшееся тесто.
7. Жарим на сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Вот сколько много оладьев у меня получилось! Это ещё по очереди или домочадцы подходили и пробу снимали по одному, два кусочка оладушек))
Приятного Вам аппетита!!
Попробуйте приготовить!!
Спасибо за дочитку статьи!! Лайки!! Подписки!!!