Почему обезжиренное — это путь не к стройности, а к вечному чувству "я опять хочу есть?"
Ведя приём, я много лет наблюдаю,
как женщины рассказывают, что мужественно покупают обезжиренные продукты
в надежде купить вместе с ними лёгкость, стройность, упругость,
и ещё какой-нибудь социально одобряемый миф.
Но, оно же полезное, да?
Да… только нет.
Но обезжиренное — оно ведь как письмо без подписи.
Вроде смысл есть,
но душа не приложена.
Без жира витамины теряют дорогу.
Организм теряет насыщение.
Гормоны — настроение.
Кости — поддержку.
А женщина — терпение.
И всё это ради цифры «0%» на упаковке,
которая ничего не знает ни о вашем дне,
ни о ваших заботах,
ни о вашей жизни.
А теперь — минутка научной дерзости
Пока кто-то там ест свой обезжиренный творог,
который по эмоциональности напоминает бывшего:
есть — есть, а толку ноль,
я вам расскажу, что происходит в организме.
1. Жир это транспорт. Витамины A, D, E, K без жира не усваиваются.
Они такие:
— Мы пришли, но работать не будем.
— Почему?
— Нет начальника (жира).
2. Обезжиренное НЕ насыщает.
Сытость — это не калории, а гормоны.
Лептин, грелин — вот эти ребята отвечают за «наелась» или «пошли заварим ещё».
И угадайте, что нужно, чтобы они работали?
Да-да, тот самый жир, которого в обезжиренном нет вообще.
Поэтому после 0% человек ест ещё… и ещё…
и в какой-то момент заедает сам факт покупки обезжиренного.
Ты его ешь, а организм стоит рядом с руками в боки:
— Девочка, а где ЕДА?
3. В обезжиренное добавляют сахар.
То есть вам как бы «ЗОЖ»,
но внутри всё скачет, как на корпоративе после 23:00.
Производитель убрал жир,
а вкус куда-то уплыл — вместе с удовольствием.
Значит, добавим сахара.
А сахар — это скачок инсулина,
а скачок инсулина — это «почему я через час хочу есть и жизнь снова тусклая».
4. Жиры — это основы синтеза гормонов.
Убираешь жир — попадаешь в эмоциональный пубертат.
Я туда второй раз не хочу.
5. Кальций без жира не усваивается.
То есть ты ешь творог ради костей…
но кости такие:
— Мы бы и рады, но там же 0%.
Все учёные такие: «Ну… сорян».
Поэтому я выбираю жирный творог
Предпочитаю наш местный, без консервантов и длительного хранения.
Потому что это не просто творог.
Это продукт из молока коров,
которые живут лучше, чем многие люди:
в дзене, на травах, на уютной ферме
и абсолютно не подозревают,
что отвечают за моё настроение лучше
, чем антидепрессанты.
Счастливая корова → полноценный жир → нормальный синтез гормонов → стабильная, красивая, довольная и сытая я.
А «0%» пусть остаётся мифом для тех,
кто всё ещё верит, что счастье бывает обезжиренным.
