Надписи «натуральный», «классический», «живой» на упаковках кефира давно перестали быть гарантией качества. Недавние исследования Роскачества подтвердили: почти половина из 26 проверенных марок кефира жирностью 3,2 % либо фальсифицирована, либо потенциально опасна для здоровья. Проверка проходила в популярных торговых сетях — «Пятерочка», Spar, «Ашан» и других.
Роскачество озвучило худшие бренды кефира в России
Результаты шокируют — даже автора, а он волчина матерый. В кефире «Княгинино» обнаружены растительные жиры (фитостерины) — производитель заменил дорогой молочный жир дешевым аналогом, умолчав об этом на упаковке. Это чистая фальсификация.
Еще тревожнее ситуация с «Асеньевской фермой» и «М‑Свежесть»: в них нашли кишечную палочку. Это не просто нарушение стандартов — это прямая угроза здоровью, свидетельствующая о проблемах с санитарными нормами на производстве.
Но главная ценность кефира — его микрофлора. И тут тоже немало разочарований: в 11 марках — среди них «Вкуснотеево», «Вологодское лето», «Искренне ваш» — количество дрожжей и молочнокислых бактерий оказалось критически низким уже при выпуске. К концу срока годности их почти не оставалось. «Залесский фермер» поначалу соответствовал нормам, но к концу срока хранения качество тоже снизилось.
Сплошная химия, кефира нет — не вздумайте брать даже по огромной скидке, —
неужели мы не можем жить в мире, махнув рукою на недостатки людей и Вселенной, что нас приютила, особенно учитывая, что у Вселенной никаких недостатков не было и нет? Будем же добрее друг к другу. Тогда и Вселенная ответит нам тем же.
Ранее мы писали
А были ли мы реально богаче в СССР: честный пересчет зарплат 1980 года на рубли 2025-го - посчитал и обомлел от разницы
4 цвета, которые носят психопаты: проверьте себя и лучших подруг
Скажите им одну фразу: дети всегда начнут вас ценить - как жаль, что узнал ее только в 60 лет