Я тут недавно таки доехал до МПК, вернее, до магазинчика при пивзаводе. Сразу скажу, что съездить туда можно разве что за какими-то редкими сортами пива "Волковской пивоварни", коих нет в обычных магазинах. Остальное пенное там не дешевле, а иногда даже дороже, чем в супермаркетах. И, кстати, свежестью пиво не отличается - мне досталось всего два сорта, розлитых в октябре. Остальные были августовские, июльские, майские и даже апрельские. Разливное пиво там, конечно, посвежее и даже подешевле, чем такое же в магазинах "Беру выходной", но с учетом стоимости бензина все равно получится дороже.
Ладно, перейдем к пиву, купленному там. И начнем с банального лагера под названием Flying Wolf, сваренного "Волковской пивоварней".
Варят пиво с апреля сего года. Ну или сварили в апреле и больше не варят, ибо оно из экспериментальной линейки:
Первый выстрел в нашей новой лимитированной серии экспериментальных сортов.
Золотисто-янтарный, как закат над лесом, этот лагер пленяет ароматом тёплой карамели и хрустящего поджаренного хлеба. Во вкусе — идеальный баланс: мягкая солодовая сладость и благородная хмелевая горчинка.
Этот лагер — как лёгкий порыв ветра: уютный, сбалансированный и с характером.
У меня банка тоже апрельская (да-да, это как раз она), а попробовал я пивандрий через семь с половиной месяцев после розлива. Срок годности составляет 14 месяцев при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- ЭНС - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены не особо много, опадает довольно быстро.
Аромат хмелевой. Во вкусе солод и легкая карамельность без сладости. Послевкусие сухое, с грубоватой терпкой травянистой горечью (~20-25 IBU). Пиво полнотелое, пьется отлично.
Вполне неплохой охмеленный лагер. Но вот лично для меня в нем карамель является лишней. Да и горечь резковата. Так что семь с половиной баллов поставлю.
В магазинчике при МПК стоит 152 рубля за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Коломны.