Найти в Дзене
Мария Флоринская

ЧАСТЬ 2. Проверки Роспотребнадзора.

Как и обещала, будет интересно 💯 🔸О ней вас не предупредят
🔸Количество не регламентировано, сколько можно столько и придут, имея официальные основания
🔸 Оснований более чем достаточно:
- ранее выданное Предписание
- информация в СМИ
- пищевые отравления и наличие пострадавших
- Поручение Президента РФ
- Поручение Правительства РФ
- Распоряжение главного санитарного врача
- по жалобе, но она не должна быть АНОНИМНОЙ 📌 Пока, и внеплановые проверки обязательно согласуют с Прокуратурой (но есть предложение отменить обязательность согласования). Как правило, вызывают вопросы❓ несколько причин - Поручение Президента и Правительства РФ и Распоряжение главного санитарного врача. Что же это может быть.
Как бы вам не хотелось, но все, что угодно 😱 📖 И пока вы читаете эту статью, в Москве в течении целого месяца идут (проверки общепита Роспотребнадзором) внеплановые проверки по ПРИКАЗУ главного санитарного врача Поповой А.Ю. ⬇⬇⬇ ❓Какой вывод стоит сделать, а то что работать лучше по станда

ВНЕПЛАНОВАЯ ПРОВЕРКА

Как и обещала, будет интересно 💯

🔸О ней вас не предупредят
🔸Количество не регламентировано, сколько можно столько и придут, имея официальные основания
🔸
Оснований более чем достаточно:
- ранее выданное Предписание
- информация в СМИ
- пищевые отравления и наличие пострадавших
- Поручение Президента РФ
- Поручение Правительства РФ
- Распоряжение главного санитарного врача
- по жалобе, но она не должна быть АНОНИМНОЙ

📌 Пока, и внеплановые проверки обязательно согласуют с Прокуратурой (но есть предложение отменить обязательность согласования).

Как правило, вызывают вопросы❓ несколько причин - Поручение Президента и Правительства РФ и Распоряжение главного санитарного врача.

Что же это может быть.
Как бы вам не хотелось, но все, что угодно 😱
  1. Например, случилось пищевое отравление у вашего коллеги/конкурента и дали Распоряжение ✏ проверить весь регион.
  2. В регионе выявили продуктовый фальсификат или опасного для жизни и
    здоровья человека. По программам прослеживания дали Распоряжение ✏
    проверить всех, кто его купил и работает на нем.
  3. В регионе планируется проведение массовых гуляний, форума, выставок,
    фестивалей, празднования, парад, др. (нужное подчеркнуть) и опять таки,
    дали Распоряжение ✏ проверить общепит.

📖 И пока вы читаете эту статью, в Москве в течении целого месяца идут (проверки общепита Роспотребнадзором) внеплановые проверки по ПРИКАЗУ главного санитарного врача Поповой А.Ю. ⬇⬇⬇

❓Какой вывод стоит сделать, а то что работать лучше по стандартам общепита и по совести❤️

В таком случае, любая ПРОВЕРКА будет пройдена и ваш бизнес не понесет репутационных и финансовых потерь💵

Ресторанный консультант Мария Флоринская
Ресторанный консультант Мария Флоринская

Запишитесь на бесплатную консультацию
По всем вопросам пишите
Подписывайтесь ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ

#МарияФлоринская

В следующей статье поговорим о том, как встречать проверяющих инспекторов, если они уже на пороге вашего заведения