Ингредиенты • 200 г муки • 100 г сливочного масла, холодного • 50 г сахара • 1 яйцо • 3-4 средних яблока • 1 ст. л. корицы • 2 ст. л. сахара для начинки Шаги 1. Муку, сахар (50 г) и холодное масло порубить ножом или перетереть в крошку. 2. Добавить яйцо, быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 3. Яблоки очистить, нарезать кубиками. Смешать с корицей и сахаром (2 ст. л.). 4. Тесто разделить на две части (2/3 и 1/3). Большую часть раскатать и выложить в форму, формируя бортики. 5. Выложить яблочную начинку. 6. Меньшую часть теста раскатать и нарезать полосками. Выложить поверх начинки в виде решетки. 7. Выпекать при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки. Советы • Можно добавить немного лимонного сока к яблокам, чтобы они не потемнели. • Подавайте пирог теплым с шариком мороженого! Приятного аппетита!