10 рецептов тортов

1. Бисквитный торт с вареньем

2. Торт «Сметанник»

3. Медовик без раскатки

4. Шоколадный торт на кефире

5. Торт с печеньем и сгущёнкой

6. Фруктовый торт с желе

7. Морковный торт

8. Творожный торт

9. Торт «Наполеон» из готового теста

10. Панчо с ананасами

Для каждого рецепта укажу ингредиенты и пошаговый процесс приготовления.

Вот 10 рецептов тортов с ингредиентами и подробным описанием процесса приготовления:

**1. Бисквитный торт с вареньем**

**Ингредиенты:**

- яйца — 3 шт.;

- сахар — 150 г;

- мука — 150 г;

- варенье — 200 г.

**Приготовление:**

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

2. Аккуратно добавьте муку, перемешивая ложкой.

3. Выпекайте тесто в форме при 180 °C около 25–30 минут.

4. Разрежьте готовый бисквит на два коржа.

5. Смажьте коржи вареньем.

*Совет:* если у вас густое варенье, слегка разогрейте его в микроволновке для лучшего распределения.

**2. Торт «Сметанник»**

**Ингредиенты:**

- сметана (20 %) — 500 мл;

- сахар — 200 г;

- мука — 250 г;

- сода — ½ ч. л.;

- лимонный сок — для гашения соды.

**Приготовление:**

1. Смешайте сметану с сахаром.

2. Добавьте муку и погашенную соду, замесите тесто.

3. Выпеките 2–3 коржа в форме.

4. Перемажьте коржи оставшейся сметаной с сахаром.

*Лайфхак:* для аромата добавьте в крем немного ванили или лимонной цедры.

**3. Медовик без раскатки**

**Ингредиенты:**

- мёд — 3 ст. л.;

- сахар — 150 г;

- яйца — 2 шт.;

- мука — 300 г;

- сметана — 500 мл;

- сахар для крема — 150 г.

**Приготовление:**

1. Взбейте яйца с сахаром.

2. Добавьте мёд и муку.

3. Выпеките тонкие коржи, разделив тесто на 5–6 частей.

**4. Шоколадный торт на кефире**

**Ингредиенты:**

- кефир — 250 мл;

- сахар — 200 г;

- мука — 200 г;

- какао — 3 ст. л.;

- сода — ½ ч. л.;

- шоколад — для украшения.

**Приготовление:**

1. Подготовьте тесто (рецепт может потребовать дополнительных шагов, которые не указаны).

2. Выпеките тесто в духовке.

3. Украсьте готовый торт тёртым шоколадом.

**5. Торт с печеньем и сгущёнкой (без выпечки)**

**Ингредиенты:**

- песочное печенье — 300 г;

- сгущённое молоко — 1 банка;

- сливочное масло — 150 г.

**Приготовление:**

1. Взбейте сгущёнку с размягчённым маслом.

2. Уложите слой печенья, слой крема — повторяйте до конца.

3. Украсьте по желанию.

*Идея:* добавьте измельчённые орехи или шоколадную крошку для разнообразия.

**6. Фруктовый торт с желе**

**Ингредиенты:**

- печенье или готовый бисквит — 300 г;

- фрукты — 300 г;

- желе — 1 упаковка.

**Приготовление:**

1. Разложите фрукты на основе из печенья или бисквита.

2. Залейте их подготовленным желе.

3. Охладите в холодильнике до застывания.

*Совет:* используйте прозрачное желе для эффектного вида.

**7. Морковный торт**

**Ингредиенты:**

- морковь — 200 г;

- яйца — 2 шт.;

- сахар — 150 г;

- мука — 200 г;

- разрыхлитель — 1 ч. л.

**Приготовление:**

1. Натрите морковь на мелкой тёрке.

2. Смешайте яйца с сахаром, добавьте морковь, муку и разрыхлитель.

3. Выпекайте при 180 °C около 30 минут.

4. По желанию украсьте глазурью.

**8. Творожный торт**

**Ингредиенты:**

- творог — 400 г;

- сметана — 200 мл;

- сахар — 150 г;

- желатин — 1 упаковка.

**Приготовление:**

1. Разведите желатин в воде.

2. Смешайте с творогом, сметаной и сахаром.

3. Вылейте смесь в форму и охладите до застывания.

**9. Торт «Наполеон» из готового теста**

**Ингредиенты:**

- слоёное тесто — 500 г;

- крем (заварной или сметанный) — 500 мл.

**Приготовление:**

1. Испеките слоёное тесто в духовке.

2. Перемажьте пласты кремом.

3. Украсьте крошкой от теста.

*Быстро и вкусно:* используйте готовый крем из магазина, если нет времени готовить самостоятельно.

10. Панчо с ананасами**

Ингредиенты:

- бисквит — 1 шт.;

- сметана — 400 мл;

- сахар — 200 г;

- консервированные ананасы — 1 банка.

**Приготовление:**

1. Разрежьте бисквит на кусочки.

2. Смешайте сметану с сахаром, добавьте ананасы.

3. Уложите кусочки бисквита слоями, перемазывая кремом.

4. Украсьте торт шоколадной глазурью.