Губница. Простой, вкусный и сытный суп с лесными грибами.

Ингредиенты: Рецепт на 3 - х литровую кастрюлю: • маринованные опята - 250 гр. • картофель - 4-5 шт. • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • сыр плавленный мягкий - 2 ст.л. • масло растительное - 2 ст.л. • чеснок - 2-3 зубчика • соль, специи (у меня сухой грибной бульон), зелень, лавровый лист.

1. Обжариваем на растительном масле в кастрюле лук, морковь и грибы.

2. Добавляем картофель , вливаем кипяток , чтобы покрывало картофель. Солим, варим 20 минут.

3. Добавляем сыр, лавровый лист, когда сыр растворится, выдавливаем чеснок, добавляем специи.

4. Доливаем кипяток, добавляем зелень.

И всё. Готово. Приятного аппетита! P.S. Сбалансированные пряные смеси раскрывает грибной вкус:петрушка, лук, укроп, "Прованские травы" и мускатный орех. #грибнойсуп #губница #рецепт #еда