В детстве был случай.
У нас в районе был охотовед/егерь, которого звали Федя Картавых. Вполне себе нормальный дядька с бородой, который жил себе в лесу и следил за ним.
Как-то раз местной партийной верхушке приспичило поохотиться на медведя. Приехали люди из Райисполкома, Облисполкома и прочие причастные.
Федя вывел их на медведя и они его завалили. Федя сказал, что мясо нужно в лабораторию отвезти и сделать анализ.
Те ему - какая ещё лаборатория, мы его тут сожрать хотим.
Федя говорит им про паразитов и что тогда мясо нужно долго готовить при высокой температуре.
Те ему - Мы хотим пожарить мясо на вертеле над костром, как в книжке про рыцаря Айвенго!
Короче пожарили, сожрали и разъехались. А примерно через месяц у них началось то, что описано в оригинальном посте - медведь был с сюрпризом.
Федю несколько раз таскали в местный КГБ и пытались найти злой умысел в его действиях, но ничего притянуть не смогли. А для чиновников за золото в Японии купили лекарство от трихинеллы и долго их потом лечили...
Вот что от "мёда" бывает:
P.S.: Кстати - привет всем любителям суши, морских ежей, диких устриц и ракушек, строганины и деликатесов из сырой речной рыбы. Они, конечно, менее опасны, чем трихинелла, но описторхоз не очень сильно от неё отстаёт.