🍂 Поздняя осень, пора готовить что-то с тыквой. 🍂 Винегрет я давно готовлю себе без картошки и подумала, что почему бы не приготовить и без свеклы? Заменю ее тыквой! Кроме свеклы у меня еще и огурцов соленых нет. Так что будет тыква, квашенная капуста, зеленый горошек, зеленый лук, масло. 🍂 Тыкву можно запечь или поджарить. Поджарить быстрее 🍂 В произвольных пропорциях берем капусту, лук, горошек 🍂 Добавляем тыкву вместе с маслом со сковороды. Мала может быть не достаточно, тогда добавляем еще 🍂 Мне понравилось сочетание и на вкус и на цвет