Стейк из свинины на косточке Ингредиенты ⤵️ 🔸 Свиные стейки на косточке – 2 шт. 🔸 Оливковое масло – 3 ст.л. 🔸 Чеснок – 3 зубчика 🔸 Розмарин свежий – 2 веточки 🔸 Горчица зернистая – 2 ст.л. 🔸 Мед – 1 ст.л. 🔸 Соль, перец черный молотый – 1 щепотка Приготовление🥩 1. Стейки промокнуть бумажным полотенцем, обильно посолить и поперчить. 2. Смешать оливковое масло, измельченный чеснок, горчицу и мед. 3. Обмазать стейки маринадом, оставить на 30 минут. 4. Разогреть духовку до 200°C. Обжарить стейки на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до корочки. 5. Переложить в форму, добавить розмарин, запекать 10-12 минут. 6. Дать мясу отдохнуть 5-7 минут перед подачей. Рецепт дня #стейк #свинина #мясо #на_кости #маринад #специи #новогоднее_меню
Стейк из свинины на косточке
Ингредиенты ⤵️
🔸 Свиные стейки на косточке – 2 шт.
🔸 Оливковое масло – 3 ст.л.
🔸 Чеснок – 3 зубчика
🔸 Розмарин свежий – 2 веточки
🔸 Горчица зернистая – 2 ст.л.
🔸 Мед – 1 ст.л.
🔸 Соль, перец черный молотый – 1 щепотка
Приготовление🥩
1. Стейки промокнуть бумажным полотенцем, обильно посолить и поперчить.
2. Смешать оливковое масло, измельченный чеснок, горчицу и мед.
3. Обмазать стейки маринадом, оставить на 30 минут.
4. Разогреть духовку до 200°C. Обжарить стейки на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до корочки.
5. Переложить в форму, добавить розмарин, запекать 10-12 минут.
6. Дать мясу отдохнуть 5-7 минут перед подачей.
#стейк #свинина #мясо #на_кости #маринад #специи #новогоднее_меню
