🦐 Руккола встречает гостей! Самый вкусный салат с креветками и апельсинами 🌿

Привет-привет всем любителям вкусных салатов! 😋 Сегодня у нас особенный гость – салат с рукколой, свежими креветочками и ароматными дольками апельсинов. Это не просто еда, а настоящее гастрономическое путешествие по Средиземноморью!

Представьте себе: вы отдыхаете на берегу моря, ветер приносит соленый запах воды, а солнце ласково греет вашу кожу... Вдруг появляется официант с тарелкой этого волшебного блюда. Аромат свежей зелени, нежность вареных креветочек и сладость цитруса смешиваются во рту в настоящий взрыв вкуса

▌ Что понадобится?

- Свежая рукола (1 пучок)

- Креветки очищенные (200 г)

- Апельсин (1 шт.)

- Оливковое масло (3 ст.л.)

- Лимонный сок (по вкусу)

- Мёд или коричневый сахар (щепотку)

- Щепотка соли и свежемолотого черного перца

- Орешки пекан или миндаль (горсть)

▌ Как приготовить?

Шаг 1: ✔️ Промойте руколу под холодной водой и обсушите её бумажным полотенцем. Затем аккуратно порвите листья руками и выложите в глубокую миску.

Шаг 2: 🧽 Вареные креветочки очистите от панциря и хвостиков, если они ещё есть. Положите их сверху на руколу.

Шаг 3: 🍊 Разрежьте апельсин пополам и выдавите из одной половинки сок прямо над зеленью. Вторую половину разделайте на дольки без плёнок и добавьте их в салатик.

Шаг 4: 💥 Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд или сахар, соль и перец до однородности. Полейте этим соусом ваш будущий шедевр кулинарии.

Шаг 5: 🎯 Посыпьте орешками сверху и слегка перемешайте ложечкой, чтобы все ингредиенты пропитались заправочкой.

Готово! Теперь наслаждайтесь своим произведением искусства и ловите комплименты от близких 😉

Если хотите удивить друзей чем-то необычным и очень вкусным – этот рецепт для вас! Поверьте, он станет вашим фирменным блюдом на долгие годы вперед.

Приятного аппетита и хорошего настроения вам и вашей семье!