Ноябрь, а мы всё едим патиссоны, которых у меня выросло в этом году огромное количество. Храню их при комнатной температуре дома. Тут целая коробка патиссонов.
В основном я из них готовлю оладьи. Они как палочка-выручалочка, захотелось оладушек, патиссоны в дело. Тогда патиссоны натираю на крупной терке.
Делаю всё примерно, здесь у меня два патиссона, очистила от кожуры и семечек внутри.
Добавляю муку, примерно девять столовых ложек, яйцо, щепотку соли и чайную ложку песка сахарного. Также молоко, всё размешиваю, в конце добавляю пищевой соды и гашу 9% уксусом.
Кладу ложкой столовой на разогретую сковороду с растительным маслом. Неудобно было фоткать и класть на скороду левой рукой. 😀
Переворачиваю и жарю с двух сторон.
С пылу-жару получаются оладьи вкусными. Со сметаной самое то.
Любим их кушать сразу, как только приготовим.
Всё просто и вкусно и бюджетно.
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.
Спасибо, что вы со мной, а я с вами.