Никто не знает, кто придумал первый торт. Также никто не сможет сказать, на радость или на беду придумали этот десерт. Любители сладости при одном только виде торта становятся абсолютно счастливыми и обо все забывают. Ну а бедолаги с лишним весом, даже полюбоваться не успевают. Сразу срабатывает калькулятор, холестерин и лишние килограммы и начинают орать. Какая тут радость? Сплошное расстройство.
Но я давно уже не расстраиваюсь, потому как знаю один секрет. Лучшее лекарство от разочарования и несбывшихся надежд – СМЕХ.
Иногда он вызывает столько искренних эмоций, что не замечаешь, как начинаешь с ним говорить. Хорошо, если выражаешь свое восхищение его красотой. А я лично слышала, как один знакомый, на чей-то днюхе потихоньку сказал: «Щас как укушу» )))
Кулинарией я увлеклась еще лет в 14, и мечтой моей было научиться печь настоящие торты. Когда вышла замуж – желание мое усилилось. В магазине торты были бисквитными с масляным кремом и украшались непременно большими розами, красивыми и пошлыми одновременно на мой вкус. Но разбирались моментально и никто не капризничал.
Я очень хотела научиться печь торты самостоятельно. Но тогда все было сложно. Практически невозможно было достать рецепты, всякие приспособления для крема, а самое главное, для них не было красителей.
Однажды мы с дочерью встречали моего мужа с рейса, который длился ровно год. Естественно, наготовили всего. И дернул же меня черт испечь торт. С коржами справилась в легкую, я давно их освоила. С кремом тоже справилась.
И тут появилась проблема.
Мне бы нарисовать розы, и успокоиться. Но я же мастер придумывать себе задачи и потом таранить стены, чтобы их выполнить. Я задумала нарисовать синий кораблик красными парусами. И к нему небольшой шуточный стишок (слов уже не помню).
Всё поняли, да? Типа я Ассоль (вот же ш дура то романтическая).
У меня был только красный краситель, а мне нужен был еще зеленый и синий.
Как делать другие красители, я не предполагала. Кто-то подсказал, что пищевые красители продаются перед Пасхой. Но это сейчас магазины постоянно готовы к встрече Светлого праздника и торгуют ими круглый год. А тогда, в начале 90-х, во время становления капиталистической торговли, наши маркетологи этого еще не знали. Так что надежды на магазины не было.
Поверьте на слово: Я поставила на уши весь наш город. Знакомые, знакомые знакомых… А так как городок у нас моряцкий и встреча после рейса – дело святое.
Нашли!
Как рисовала я кораблик – отдельная песня! Про песню правда – голосила на всю квартиру. Удовольствие получила колоссальное!
Плывет, плывет кораблик, кораблик золотой,
Везет, везет подарки, подарки нам с тобой.
На палубе матросы свистят, снуют, спешат,
На палубе матросы - четырнадцать мышат.
Соломенные весла у маленьких гребцов.
Везет, везет кораблик полфунта леденцов.
Ведет кораблик утка, испытанный моряк.
- Земля! - сказала утка. - Причаливайте! Кряк!
Это Кряк выходило особенно здорово, спасибо автору слов Наталье Тимофеевой.
Торт красавчик получился! Я даже нас с дочкой изобразила.
Встретили мы мужа с рейса очень поздно, глубокой ночью и так все устали, что мужики по рюмочке и все. Мы сразу в койку, а друг домой. Договорились на завтра застолье перенести. Утром я встала часов в 10, пошла на кухню, а там муж за столом, перед ним тортик.
Он объел весь крем. Полностью. Похвалил меня: Мусечка, так вкусно было, в рейсе по сладкому очень скучал и твою выпечку вспоминал. Не выдержала я и про кораблик все-таки спросила. Хотя заранее знала, что услышу.
Он его даже не заметил.
Понимаю, я сама виновата, ведь знала его любовь к крему и милую привычку объедать сверху, будто рядом никого нет.
Стояла и смотрела, и только один вопрос: интересно, долго я еще выдержу это счастье? Только не спрашивайте, зачем.
Отвлекла я вас не в ту сторону, простите.
Это еще не последняя встреча. Картинки с тортами потихоньку копятся сами по себе. Так что ждите продолжения.
Я Галина и ко мне можно на «ты». Мира, добра и здоровья вам! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Давайте почаще встречаться, обмениваться новостями - вы мне тоже интересны!