У вас бывает так, что хочется чего-то вкусного и быстро? Этот простой салат как раз такой. Он готовится быстро, легко, из минимального набора ингредиентов. Его даже можно было не разбивать на пошаговый рецепт, т.к. все очень просто!
А ведь этому рецепту уже много лет. Раньше в каждом ресторане его готовили, теперь забыт. Напомним!
Когда думаю, какой салат приготовить на ужин, часто вспоминаю об этом салате, пять минут и он на столе! Начнём!
Начну с лука. В салате он маринованный. Для этого одну луковицу нарезаю четверть кольцами.
Кладу соль 0,5 ч.ложки, сахар 1 ч.л, уксус 1.ст.л ( можно лимонный сок). Заливаю лук холодной водой. Стараюсь всегда попробовать маринад, по вкусу он должен быть кисло-сладкий, приятный на вкус. Минут на 20 отставляю лук мариноваться , можно дольше. Рецепт вы сможете посмотреть в конце статьи.
Беру 3 яйца. Нарезаю и отправляю в салатник.
Пучок укропа нарезаю и тоже отправляю в салатник.
Люблю, когда в салатах много зелени. Поэтому кладу в салат ещё и петрушку.
В этот салат всегда добавляю сыр, он тут очень уместен. Тру его на крупной тёрке. Ну и конечно, сыр использую только хорошего качества.
Теперь зелёный горошек. Сливаю жидкость (кстати, многие пишут, что на этой жидкости готовят майонез. Говорят вкусно). Добавляю в салат горошек.
Теперь замаринованный лук. Маринад, конечно, слили.
Добавлю немного молотого чёрного перца.
Майонез, рекомендую домашний. Думаю вы уже знаете, как найти рецепт моего очень вкусного домашнего майонеза. Нравится всем, кто его приготовил! Ссылочка будет в рецепте.
Перемешиваем и салат готов! Простой вкусный салат, на все случаи в жизни. Друзья, приходите ко мне ещё. Наготовим!!!
Рецепт:
- Яйца - 3 шт
- Сыр - 80-100 г
- Горошек зелёный консервированный - 1 банка
- Чёрный молотый перец, укроп, петрушка
- Майонез - 3 ст.л https://dzen.ru/video/watch/628d2649ac85ae2bdec1b74a
- Лук - 1 шт
- Маринад для лука:
- Уксус 9% - 1 ст.л ( можно сок лимона)
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Вода - 100 мл
В телеграмм канале, друзья, я рассказала о всех тонкостях приготовления квашенной капусты. Оказывается многое нужное знать! Приходите, там столько всего интересного! 👇
#рецептыотмамули#рецепты#салат#простецкийсалат#простойрецепт#быстрыйрецептсалата#ужин#салатпобыстрому#маринованныйлук#вкусноипросто#