Вот ведь каков наш язык!
Уверена, что многие заглянули ко мне, прочитав такой заголовок.
Кто-то надеялся прочитать о какой-нибудь вечеринке, гостях, но вы поняли о чем я. Слово в переносном значении, жаргонизм "квасить" - выпивать!
Ну, извините, пишу не об этом.
Я ведь в прямом смысле! Капусту квасить пора!
Прежнюю порцию я уже съела. Вот так в охотку двухлитровую банку квашеной капусты навернула меньше, чем за месяц!
Посмотрела сегодня оставшиеся три кочана капусты на балконе, а они стали портиться. Видимо, температурные качели, то плюс, то минус, сделали свое дело. Капуста стала подгнивать.
Я выращиваю раннюю и среднюю капусту, а она не предназначена для длительного хранения. Да еще и какая-то неудачная она у меня выросла в этом году. Ну, и ладно, нет капусты - нет проблем!
А с этой надо что-то делать.
Один кочан совсем "уставший", из него решила сделать бигус ( мне же доктор советовал больше овощей есть) с фаршем. Получилась полная сковорода!
А остальные два почистила. Сначала хотела оба пустить на квашение, но потом передумала. Лучше понемногу делать. Съем, потом еще, если захочу.
Самый "красивый" оставила в холодильнике, из него голубцы сделаю, когда сын приедет, а оставшийся да еще у меня было полкочана заквасила.
В общем, опять капустный день.
Сегодня выпал снег! И будет идти весь день. Правда, температура плюсовая, и, наверное, опять растает.
Пора уже доставать зимнюю обувь, а то в осенней опасно: скользко будет.
Вечером пошли с подругой в парк, снег сначала шел хлопьями, а потом постепенно перешел в дождь. Лицо мокрое, с куртки капли стекают на штаны. В общем, домой пришла, похожая на мокрую курицу. Ну, почти...
В свете фонарей красиво падал снег, мы даже фотосессию устроили.
Времени всего шесть часов, а уже совсем темно, будто ночью.
Под ногами мокрая каша, я уже в дутиках, поэтому нескользко.
Куртку пришлось сушить в ванной, она промокла.
Сейчас выпью чаю, подготовлюсь к завтрашнему занятию и буду смотреть что-нибудь по телевизору.
Такой тихий вечер на диване.
Чего и вам желаю.