Друзья, ну что… Похоже, мой прошлый пост про сахар потрогал за живое некоторых сладкоежек. Спасибо за вашу реакцию! Это значит, что тема важная. Поэтому давайте раскрутим её дальше и разберём самый частый комментарий: «Сахар же нужен нашему организму!»
(комментариев было много на всех площадках)
Да кто ж спорит, нужен! Вопрос только — какой и в каких количествах? Давайте разбираться без гнева и пристрастия.
1. Зачем вообще нужна глюкоза?
глюкоза — это:
· Топливо для мозга.
· Энергия для мышц.
· Поддержка нервной системы.
· Участие в обмене веществ и работе гормонов.
То есть сахар в его естественной форме — это нормально. Но не тот, который мы сыплем ложками из сахарницы и который прячется в баночках с красивыми этикетками.
2. А сколько можно на самом деле?
· Взрослому: ВОЗ рекомендует не больше 25 грамм добавленного сахара в день. Это примерно 2 чайные ложки «с горкой».
· Ребёнку (например, 10 лет): Ещё меньше! Максимум 12–15 грамм в день, то есть 1 чайная ложка. И это потолок!
3. А теперь — суровая реальность
Давайте посчитаем, что мы на самом деле едим «на автомате»:
· Нутелла — 55 г сахара на 100 г. Легко намазал на хлеб — и половину дневной нормы ребёнка уже превысили.
· Кетчуп — 20–25 г на 100 г. И мы это льем на всё.
· Йогурты «для детей» — 12–18 г сахара на баночку. Казалось бы, просто перекус.
А теперь представьте обычный семейный поход в Макдональдс: гамбургер + Кока-Кола.
· Стакан Кола-Колы (0,33 л) — около 35 г сахара. Это 7 чайных ложек.
· Спрайт — примерно 33 г сахара. Это 6,5 ложек.
· «Натуральный» пакетированный сок — в среднем 25–30 г сахара на стакан. Это 5–6 ложек. И никакой это не натуральный сок — просто сладкая вода с ароматизатором.
Вывод: За один такой «обычный обед» без десерта и шоколадки ребенок и взрослый спокойно употребляют в 5 раз выше нормы сахара.
4. Главный вопрос: с каких пор мы начали поощрять детей сладостями?
«Молодец — держи конфетку».
«Не плачь — на тебе шоколадку».
Так мы сами, с самого детства, формируем у ребенка сахарную зависимость.
И знаете, я это знаю не понаслышке. Наш ребёнок получил диабет 1 типа в детстве — это аутоиммунное заболевание, и да, напрямую с питанием оно не связано. Но есть ещё диабет 2 типа, которым подвержено огромное количество людей, и вот он уже на 90% — следствие избытка сахара в рационе, лишнего веса и образа жизни.
Поэтому, друзья, не надо рассказывать, что сахар полезен. Полезна глюкоза, которую организм может получить из нормальной еды — круп, овощей, фруктов. А лучший источник для ребёнка — яблоко или банан, и этого более чем достаточно, чтобы закрыть дневную потребность.
Продолжение следует. И поверьте, тема будет очень вкусной… если убрать из неё сахар.😉
А вы следите за количеством сахара в рационе вашей семьи? Или считаете, что всё это преувеличено? Жду ваши мысли в комментариях!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить продолжение!😁